嘉之助と強風
今日は鹿児島の「嘉之助蒸溜所」から、特別な一瓶を！ 「Kanosuke 嘉...
ウィスキーとラムの手帖
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大人のための、最高級のデザート｜あかし PXカスクの誘惑
今夜の最後は、大人のための、最高級のデザート｜あかし PXカスクの誘惑 昨日...
三郎丸蒸留所見学体験記⑤｜100年先の逆転劇を仕込む —— 「聖域」で解くスモーキーなパズルと、終わらない発明
一蒸留所の成功ではなく、100年後の日本が世界一の産地であるために。三郎丸の『...
三郎丸蒸溜所見学体験記④「なくてもともと」という覚悟と、溢れ出すウイスキー愛
https://little-happiness.jp/columns/saburomaru-distillery-report-1/ ht...
三郎丸蒸留所見学体験記③Re:COOPERAGE・若き匠と、富山の地が育む「ガマ」の奇跡
三郎丸蒸留所の内部に、「Re:COOPERAGE」という名の再生型の樽工房があり...
三郎丸蒸留所見学体験記② 世界初のポットスチル「ZEMON」誕生秘話
↓①から読んでね！ https://little-happiness.jp/columns/saburomaru-...
亀田蒸溜所訪問記④ なぜ「作ればいいじゃん」と言えたのか？
https://little-happiness.jp/columns/kameda-distillery-visit-vol...
亀田蒸溜所訪問記③完売続出のレアボトルを生んだ「実験室」と、農協の倉庫に眠る宝物
イベントでの衝撃以来、どうしても手に入れたかった亀田のボトル。 ど...
亀田蒸溜所訪問記②トライアンドエラーで導き出された「木桶発酵」の秘密
電車を乗り継いで辿り着いた、新潟の地。 亀田蒸溜所訪問記②では、私...
亀田蒸溜所訪問記①余市への憧憬と、新潟県産麦に託した地酒の矜持
広島のバーテンダーが「美しいウイスキー」に言葉を失った日。亀田蒸留所へと突き...