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グレンファークラスの聖地へ!伝統の「直火」と『ゴルゴ13』が交差する至福のひととき

2026.2.22
スコットランド・スペイサイドにある憧れのグレンファークラス蒸留所に到着。伝統ある蒸留所の看板の前で、期待に胸を膨らませて記念撮影をするバーリトルハピネ店主 谷本美香

数年前、私がスペイサイドの聖地「グレンファークラス蒸留所」を訪れた時の記憶が、今も鮮明に蘇ります。

あそこは、まさに「物語が宿る場所」でした。

グレンファークラス蒸留所のロビーに置かれた、ポットスチルを模した暖炉のような美しいオブジェ。背景の大きなガラス窓からは、パノラマに広がる緑豊かなお庭が見える

記憶に刻まれた、温かい空間

一歩足を踏み入れたロビー。

そこでまず目を奪われたのは、まるで暖炉のように鎮座するポットスチルのオブジェでした。

その向こう側は一面のガラス張りになっていて、お庭がパノラマのように広がっている……。

あの温もりと開放感が同居した景色は、忘れられません。

このロビーのポットスチルの暖炉っぽいオブジェが、「家族の団らんや温かさ」を象徴しているように感じたのは、私だけなんだろうか。(グレンファークラスは今では珍しい家族経営)

どっちにしても素敵!!!!!

さらに奥へと進むと、そこには豪華なシャンデリアが輝き、重厚な長いテーブルと椅子が整然と並ぶお部屋がありました。

そう、歴史あるビジターセンターが誇る「シップス・ルーム(Ship’s Room)」です。

その荘厳な空間で、琥珀色のウイスキーをゆっくりとテイスティングする……。

時計の針が止まったかのような、あまりにも素敵なひとときでした。

豪華なシャンデリアが輝き、重厚な長いテーブルと椅子が並ぶ『シップス・ルーム(Ship's Room)』にて、琥珀色のウイスキーをゆっくりとテイスティングする至福のひととき

「プロフェッショナル」が交差する瞬間

そんな伝統と気品に満ちた場所だからこそ、あの「超A級スナイパー」の偉業を祝う舞台に選ばれたのでしょう。

1968年の連載開始から半世紀を超え、単行本201巻という歴史的記録を打ち立てた『ゴルゴ13』。

その金字塔を讃えるために選ばれたのが、まさにグレンファークラスのシングルカスク!

常に冷徹かつ正確無比に仕事を完遂するデューク東郷のプロフェッショナリズムは、1836年の創業以来、家族経営で頑なに伝統を守り続けるグレンファークラスの姿勢と、どこか深く共鳴しているように感じます。

伝統を支える「直火炊き」

グレンファークラスで欠かせないのは、今では希少となった「直火炊き蒸留」へのこだわりです。

効率を求めれば蒸気加熱に切り替えるのが現代の主流ですが、グレンファークラスはあえて手間のかかる直火にこだわります。

ガス火で直接ポットスチルを加熱することで、底に生じるわずかな焦げが、原酒に力強く、コクのある複雑な味わいをもたらします。

『ゴルゴ13』ラベル・ウイスキー・グレンファークラス2009」
|広島のBar Little Happiness /gorugo13 glen farclas at Bar Little Happiness in Hiroshima, Japan

記念ボトル「『ゴルゴ13』ラベル・ウイスキー・グレンファークラス2009」も、そんな伝統の技が生んだ逸品です。

ウイスキー評論家の山岡秀雄氏が、6代目オーナーのジョージ・グラント氏から提供されたサンプルの中から「素晴らしい!」と絶賛して選んだ特別なカスク。

公式テイスティングノート

アロマ

バランスが非常によいシェリー樽ウイスキーの香り。ナツメヤシ、プルーンなどドライフルーツと高級なチョコレート。ウッディさがなく、いつまでも嗅いでいたい。

フレーバー

最初に少しビターさはあるが、非常にスムーズで、フィニッシュが心地よい。チョコレート味のシュークリーム、ドライフルーツ入りのリッチなケーキ。加水するとおいしい茹で小豆。

出逢いは必然。Rum&Whiskyの世界へようこそ。

スコットランド・スペイサイドにある憧れのグレンファークラス蒸留所に到着。伝統ある蒸留所の看板の前で、期待に胸を膨らませて記念撮影をする私BarLIttleHappiness 店主 谷本美香

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ウイスキースコッチ蒸溜所レポート

【この記事を書いた人】

谷本 美香(Mika Tanimoto)
株式会社Little.m 代表取締役/オーナーバーテンダー

広島・流川で2006年からウイスキーとラムの専門店「Bar Little Happiness」を営む。国内外の蒸溜所を訪ね、造り手の話をコラム「ウイスキーとラムの手帖」に綴っている。広島市優良技能者。

「ウイスキーもラムも、造り手の想いに触れたとき、もっと美味しくなる」

【お店の情報】📍 Bar Little Happiness

広島市中区流川町5-14 Rolling流川 1F
月〜土 19:00〜24:30/日 19:00〜24:00(店主が蒸溜所へ旅に出る日はお休み)
ノーチャージ・予約不要

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