【馬丁尼克旅行記】前往夏亞熱愛的蘭姆酒「拉莫尼」的聖地！

2026.10.06

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只要一說「有一款鋼彈的夏亞喝過的蘭姆酒喔」，大家的眼睛就會閃閃發亮。

幾年前，我造訪了創業於1749年的老字號「拉莫尼蒸餾所（Maison La Mauny）」。

1749年，是「愛情」，還是「政治聯姻」？

穿過Rivière-Pilote綠意濃密的山谷，映入眼簾的是上鏡的「鮮紅色La Mauny」儲槽造型招牌。

在這裡，一個延續270年以上的故事展開了。

拉莫尼的官方歷史，就像童話一樣。

據說1749年，出身布列塔尼的貴族拉莫尼伯爵（Ferdinand Poulain）來到這片土地，與種植園主人的女兒相遇的那一刻，兩人之間落下了「心靈的雷鳴」。

這是「愛的風暴」包圍這片土地、那份熱情成為蒸餾所基石的傳說。

然而，在歷史的深處也有另一種說法。

也有人說，那是為了守護當時的土地、鞏固權利的「政治聯姻」。

是命中注定的一見鍾情，還是賭上家族未來的策略。

真相已經消失在270年的時光之中，但無論如何，如果沒有那份「強烈的結合」，我們如今就無法遇見這美麗的蘭姆酒。

這份謎團，正是傾杯的大人最好的隱藏調味。

搭乘「Ti Train」的50分鐘五感之旅

造訪拉莫尼最大的亮點，是搭乘附導覽的小火車「Ti Train」探索。

搭著喀噠喀噠搖晃的列車穿越甘蔗田的50分鐘，正是「沉浸式體驗」本身。

（↓可以感受搭乘Ti Train的氣氛）

乘著風被送來的南國空氣。

深入至今仍在運轉的蒸餾所內部。

在這裡，由2019年獲得世界最高稱號的首席蒸餾師Daniel Baudin先生率領的團隊，把延續270年的傳統技藝傳承至今。

令人驚訝的是，這裡不只是拉莫尼，也是「Trois Rivières」與「Duquesne」的蒸餾據點。

藏在蒸餾塔中的「泡罩（bubble cap）」魔法

在蒸餾區，工作人員為我們說明的，是一個像裝置藝術般的零件「泡罩」。

這個泡罩，安裝在拉莫尼蒸餾塔（柱式）內部的塔盤（層板）上。

酒精蒸氣穿過這個罩子，在液體中「咕嘟咕嘟」地穿梭而過。

他們把以這傳統「克里奧爾柱式蒸餾器」蒸餾的原酒，倒在我的手上。

甘蔗的青草香非常舒服！

觀光路線規劃得很完善，是滿意度相當高的參觀行程，要去馬丁尼克的人請務必去看看！！

下一回，是在酒窖的品飲體驗！

每一次相遇都是必然。歡迎來到Rum&Whisky的世界。

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