2026.06.07

継承 ―― カバランから小諸へ、イアン・チャンが運んだもの

小諸蒸溜所のマスターブレンダー、イアン・チャンさんと、ある昼下がりにお会...

2026.05.25

カバラン(Kavalan)とは｜台湾の世界的ウイスキー、Ian Changの物語

「I'm in!（一緒にやろう！）」 画面越しに、共同創業者となる島岡さ...

2026.05.24

Ian Chang(元カバラン・現KOMOROマスターブレンダー)特別テイスティング会、2026年7月4日 広島 Bar Little Happiness にて開催

2026年7月4日(土)、Bar Little Happiness(広島市中区流川町)にて、Ian Chang 氏(...

2026.03.07

【カードローナ蒸留所】ハンドフィルと野生のジビエ

ニュージーランド、カードローナ蒸留所を巡る旅もいよいよクライマックス。 こ...

2026.02.28

ニュージーランドウイスキー・メーカーズマーク巨匠との絆

伝統を奏でる「アナログ」の誇り — 家族の夢をのせたウイスキー ニュージーラ...

2026.02.27

【カードローナ蒸溜所】ブラジャーフェンスの蒸溜所

お花に囲まれた蒸留所とブラジャーフェンス 数年前、ニュージーランドのサ...

2026.01.09

☄️ 怪獣王と伝説の酒屋の共演。映画史を飲む「ラドン」という名のマスターピース。

世界中のウイスキー業界人が注目する「アイコンズ・オブ・ウイスキー」を...

2025.12.05

わずか4ドルから築いたバーボン帝国 —— I.W.ハーパー12年に刻まれた、アメリカンドリームの真実

1867年4月、ポケットに4ドルだけ 1867年4月、ニューヨーク港に降り立った1...

2025.07.26

【OMAR Concerto ── 香港の愛好家が奏でた、もうひとつの台湾ウイスキー】

台湾ウイスキーといえばカバラン。でも、それだけじゃない。 台湾ウ...