ラオス・LAODI蒸留所訪問記②｜一週間で勝ち取った「奇跡の免許」
LAODIは日本の資本を離れ、名実ともに「ラオスの会社」として新たなスタートを切...
ウィスキーとラムの手帖
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ラオス・LAODI蒸留所訪問記①｜再会と美食の旅から始まる「奇跡の物語」
アジアの原風景が今も色濃く残る、ラオスの「LAODI（ラオディ）」蒸留所を訪ねま...
ラオス・LAODI蒸留所への旅｜15人の講演会から始まったご縁
明日、関西国際空港からラオスへと飛び立ちます。 フライトに備え、今夜は...
🌶️ 花椒×伊予柑？！「オリエンタルの衝撃」
「え、ラムに花椒（ホアジャオ）……？」 このボトルのレシピを聞いたとき、...
バニラの爆弾着弾！生産者の秘蔵酒「キャプテンモルガン・プライベートストック」
🍯 樽の個性を愛する私が、今あえて贈る「足し算の魔法」 リトハピはこれまで...
新春の厄払い。悪魔が「天使」に変わる、50年の魔法
その昔、ラム酒は『キル・デビル（悪魔殺し）』と呼ばれていました。 ...
出逢いは必然。Rum & Whiskyの世界へようこそ。
「あの時、あの一杯に出会っていなければ。」 そんな風に振り返る夜が、誰...
【平和の国×平和の街】スコッチ樽100%の極上ラムが、広島の夜に溶ける理由
「ウイスキーは好きだけれど、ラムは甘すぎるし、ゴリゴリの玄人向けラムも厳しい...
ウイスキーの聖地が挑んだラムの物語──アイララム バレルエイジド
「アイラ島でラムを？」という驚き アイラ島──。ラフロイグ、ラガヴーリン...
ラム酒とは？蒸溜所を旅したバーテンダーが語る、ラムの世界地図
ラム酒は、サトウキビを原料とする蒸留酒です。 原産地はカリブ海を中...