ラオス・LAODI蒸留所への旅|15人の講演会から始まったご縁
2026.1.13
明日、関西国際空港からラオスへと飛び立ちます。
フライトに備え、今夜は大阪で前乗り中。
静かなホテルの部屋で、初めてLAODIに出会った時のことを思い出しています。
あれは2016年か2017年頃だったでしょうか。
たまたま見つけた、JICA関連の小さな講演会。
会場にいたのは、たしか15人ほど。
そこで、LAODIの代表・井上さんが語る「社会貢献」と「酒造り」の志に、私は激しい衝撃を受けました。
日本人として遠い異国の地で、現地の人たちを支え、世界に誇れるラムを造る。
その生き様に感動した私は、すぐにアポを取り、お食事をご一緒させていただきました。

もともとボランティア活動などに興味があったこともあり、それ以来、私は井上さんの、そしてLAODIの「追っかけ」を続けています。
あれから幾度となくご一緒させていただき、いつも気にかけていただき、感謝の言葉しか見当たりません。
現地の空気に触れ、井上さんの想いを五感で受け取ってきます。
旅での様子はリアルタイムで、 谷本個人アカウント https://www.instagram.com/rum.whisky.hiroshima ストーリーで随時発信していきます。
詳しくはプロフィールのリンク🔗「ウイスキーとラムの手帖」から公開いたします。
ぜひ、一緒に旅をしている気持ちで読んでいただけたら嬉しいです。
出逢いは必然。
Rum&Whiskyの世界へようこそ
【この記事を書いた人】
谷本 美香(Mika Tanimoto)
株式会社Little.m 代表取締役/オーナーバーテンダー
広島・流川で2006年からウイスキーとラムの専門店「Bar Little Happiness」を営む。国内外の蒸溜所を訪ね、造り手の話をコラム「ウイスキーとラムの手帖」に綴っている。広島市優良技能者。
「ウイスキーもラムも、造り手の想いに触れたとき、もっと美味しくなる」
【お店の情報】📍 Bar Little Happiness
広島市中区流川町5-14 Rolling流川 1F
月〜土 19:00〜24:30/日 19:00〜24:00(店主が蒸溜所へ旅に出る日はお休み)
ノーチャージ・予約不要
🛒 遠方の方はオンラインショップからもお求めいただけます。