小さな小さな蒸溜所🤗 広島バー リトルハピネス リトハピブログ
2019.2.21
皆様こんばんは。
一昨日(火)、月①定例の自主企画LIVEを楽しんでました、
休日シンガーヒカル、
そう、リトハピ原です😅
休日シンガーヒカルとしては、
こんな感じで唄わせてもらっています。
休日に趣味に没頭し、
そこでパワーをチャージして、
日々の業務に励む！！
そんな、楽しい毎日を過ごせるのは、
大好きな事を職に出来ているという感謝の気持ち故ですな❤️
では、そんなウイスキーオタクからの紹介ウイスキーはコチラの２本‼️
エドラダワー蒸留所。
スコットランド最小の蒸留所で、
１８２５年に農家が
冬の楽しみのために副業として初めた。
年間１１万リットルと少量生産。
毎週わずか１５樽の樽詰め。
製造スタッフは３人。
大規模蒸留所と違って分業せず、
すべての工程を３人がやる。
昔ながらの伝統的な造り方で
創業当時と全く変わらない。
週５日勤務で朝５時~～お昼過ぎまで働く。
スタッフは製麦以外の全ての工程を
小さな敷地内でやる。
そんな小さくて可愛い蒸溜所から、
こだわりのボトルを。
●当社のBOSSが、
エドラダワー蒸溜所にて直接購入した、
Aged 10 Years BORDEAUX CASK MATURED 2007。BOTTLES:288。
なかなか珍しい、ボルドーカスクマチュアード、蒸溜所限定ボトル。
●SIGNATORY 2006 aged 10 years。
この２本をラインナップ。
蒸溜所限定ボトルも残り少なくなってきておりますので、
お気になられる方は、是非、お早目に🤗
では、今夜もかわらず、皆様の御来店を、心よりお待ち致しております。
Definitely very recommended, I hope to be able to come back here in a future Japan trip! Thank you so much, cheers from Italy!
【この記事の背景と信頼性】 この記事は、広島・流川で2006年から続くBar Little Happinessのスタッフが執筆しています。
当店は、2006年の創業以来、ウイスキーとラムの感動を伝える専門家として活動するオーナーバーテンダー・谷本美香が経営しています。スタッフによるカジュアルな銘柄紹介だけでなく、店主がプロの視点で綴る専門コラムや、創業ストーリーなども公開しています。
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• 店主・谷本の20年の記録： 22歳、ワーキングプアだった私が見つけた光。
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