紐西蘭卡德羅納蒸餾所：釀造過程，以及與美格巨匠的緣分
摘要：走進紐西蘭卡德羅納蒸餾所的內部——創辦人Desiree Reid從21歲的夢想，經過玫...
威士忌與蘭姆酒手帖
寫給一款消失的蘭姆酒的信：Nine Leaves留下的東西
在滋賀縣大津市的音羽山麓，有一個人獨自建立了本州第一座蘭姆酒蒸餾所，並在...
8月6日的廣島｜一位酒吧老闆娘在和平紀念公園的夜晚
廣島遭受原子彈轟炸，已經81年了。 8月6日 深夜，酒吧打烊後，我來到和...
卡德羅納蒸餾所 第二部：手工裝瓶與野生鹿肉——由富特尼母公司支持的紐西蘭威士忌
摘要：紐西蘭卡德羅納蒸餾所造訪記的最終篇。兩年半的國境封鎖，讓這裡留下了豐富...
LAODI蒸餾所造訪記 第四部：「酒帶給你的，是與人的相遇」——寮國的蘭姆酒、甘蔗與寶物
摘要：寮國蘭姆酒蒸餾所LAODI的創辦人井上育三先生，為什麼經歷那麼多困難，仍把...
卡德羅納蒸餾所 第一部：玫瑰與胸罩圍籬——由一位女性創立的紐西蘭蒸餾所
摘要：位於紐西蘭南島皇后鎮附近卡德羅納山谷的卡德羅納蒸餾所，由前律師、也是農...
LAODI蒸餾所造訪記 第一部：重逢、盛宴，以及「奇蹟故事」的開始——寮國的農業型蘭姆酒
摘要：造訪日本企業家井上育三先生在寮國創立的蘭姆酒蒸餾所LAODI。他從2005年左...
LAODI蒸餾所造訪記 第二部：一週內取得的「奇蹟執照」——寮國的蘭姆酒、六位部長與命運的夥伴
摘要：日本企業家井上育三先生創立的寮國蘭姆酒蒸餾所LAODI，如何成為一家真正的...
LAODI蒸餾所造訪記 第三部：歐巴馬總統帶來的風——寮國蘭姆酒成為國家官方禮品的經過
摘要：2016年，歐巴馬總統為出席在永珍舉行的東協高峰會，成為首位訪問寮國的現任...
前往寮國蘭姆酒蒸餾所LAODI的旅程：始於一場15人講座的緣分
摘要：從大阪（關西）飛往寮國的前一晚，我回顧了第一次認識LAODI的那一天——那是...