SOGAINI：裝進瓶裡的廣島方言，與日常的日本威士忌
2026.10.05
來自家鄉櫻尾的消息
廣島縣廿日市市的櫻尾蒸餾所，即將推出一款新的威士忌。
它的名字是SOGAINI。
sogaini是廣島方言，意思是「那麼地」——是這裡的說法，而不是東京的說法。下面你會看到它出現好幾次。
發售日：2025年10月1日。（本文寫於發售之前。）
明明還有好一段時間，我卻已經坐不住了。
我有預感，這支酒會掀起什麼大事。
⬇️ 最新報告在這裡 ⬇️
為什麼SOGAINI很重要
- sogaini容易入手：未稅兩千日圓價位。
- sogaini用心：100%日本麥芽與穀物，從頭到尾自家生產。
- sogaini紮實，符合日本威士忌的標示基準。
說到日本威士忌，大多指的是昂貴的單一麥芽。
SOGAINI誕生於不同的想法：要做真正的威士忌，並不需要sogaini貴。
正在前進的櫻尾——下一步是Forest Site
櫻尾目前正在深山裡興建第二座蒸餾所——櫻尾Forest Site。
那裡還什麼都沒有，但我太想看了，所以去了兩次。
我sogaini興奮，完全按捺不住。
▼ 在那裡還什麼都沒有的時候，造訪Forest Site
從這裡會展開什麼樣的風景，又會誕生什麼樣的威士忌呢——
光是想像就讓我雀躍不已。
完工之後，sogaini精彩的櫻尾歷史新篇章就要開始了。
風味——一杯裡裝了sogaini多
這是櫻尾與戶河內兩座熟成庫原酒的調和。
（摘自官方發布↓）
以調和威士忌而言麥芽比例很高，香氣強勁、細膩而帶果香。
聞香有甜美的香草。入口是巧克力般的甜味，伴隨著像熟成柑橘一樣柔和的酸味。
做成Highball時，來自麥芽的果香會清楚地浮現，變得更加清爽、更好入口。
SOGAINI這個名字，是廣島方言的「那麼地」。
品質sogaini好、香氣sogaini好、風味sogaini好、價格sogaini親民——全部裝進了一瓶裡。
一支裝著這片土地溫度的酒。
前方展開的風景
廣告由演員福士蒼汰擔綱。
請來sogaini有名的人——他們是認真的。
這是讓日本威士忌從特別場合的酒，走向日常生活之酒的一步。
廣島的蒸餾所看得sogaini遠，並且正在行動。這讓我很感動。
兩千日圓價位、貨真價實的日本威士忌。
sogaini容易入手，或許會成為繼三得利角瓶之後的第一個新標準。
（Nikka的Frontier和黑Nikka使用了部分進口原酒。）
說不定有一天還會超越角瓶。
我已經等不及在我的吧台打開SOGAINI的那一天了。
我想應該會做成Highball吧。從廣島走向世界、裝了sogaini多心意的一杯。
每一次相遇都是必然。歡迎來到Rum&Whisky的世界。
Bar Little Happiness — 谷本美香
【關於作者】
谷本美香（Mika Tanimoto）
株式會社Little.m 代表董事／老闆兼調酒師
自2006年起，在廣島流川經營威士忌與蘭姆酒專門酒吧「Bar Little Happiness」。走訪日本國內外的蒸餾所，將釀造者的故事寫成專欄。廣島市優秀技能者。
「威士忌與蘭姆酒，在觸及釀造者的心意時，會變得更加美味。」
【店鋪資訊】📍 Bar Little Happiness
廣島市中區流川町5-14 Rolling流川 1F
週一至週六 19:00–24:30／週日 19:00–24:00（店主出發造訪蒸餾所期間公休）
無服務費，無需預約
