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【特輯】Bar Little Happiness這個地方誕生之前

2026.10.06
Standing under the aurora in New Zealand, for three essays on running a bar

Bar Little Happiness這個地方,是如何一步步成形的?
在19年的時間裡搖擺、煩惱,一路累積而來的
經營與存在方式的軌跡,我從三個視角寫了下來。

▶︎【前篇】我不再「傳達給所有客人」
在營業額與評價不斷累積之中,心裡某處逐漸磨損的那份違和感,究竟是什麼。

▶︎【中篇】我放下了組織化
在理想與現實之間搖擺,卻仍一直想著「我想成為這樣」的經營故事

▶︎【後篇】我決定一個人走下去
選擇一個人繼續走下去之後,終於看見的「釋然」的樣貌。


*照片是在紐西蘭夜空中出現的極光下拍攝的。
站在極光下的,就是我自己。
難得一見、奇蹟般的光與色彩。
連同那段只是仰望天空的時光,至今仍鮮明地留在記憶裡。


就像大自然靜靜地成形──

Bar Little Happiness這個空間,也是在迷惘與搖擺之中,
不知不覺間,就這樣「存在」了。


🔗 線上商店:https://shop.little-happiness.jp/

【關於作者】

谷本美香(Mika Tanimoto)
株式會社Little.m 代表董事/老闆兼調酒師

自2006年起,在廣島流川經營威士忌與蘭姆酒專門酒吧「Bar Little Happiness」。走訪日本國內外的蒸餾所,將釀造者的故事寫成專欄。廣島市優秀技能者。

「威士忌與蘭姆酒,在觸及釀造者的心意時,會變得更加美味。」

【店鋪資訊】📍 Bar Little Happiness

廣島市中區流川町5-14 Rolling流川 1F
週一至週六 19:00–24:30/週日 19:00–24:00(店主出發造訪蒸餾所期間公休)
無服務費,無需預約

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