【感謝與決心】感謝所有的相遇。通往 Bar Little Happiness 20週年、心悅誠服的旅程

2026.10.06

一切都串連起來的2025年 – 選擇的勇氣與迎向20週年的心意

2025年也感謝各位的愛護。

今年也已經進入12月了。

這一年對我來說，是真正深刻、跨越漫長時間，感受到「一切都串連起來」的一年。

以被批評「太貴賣不掉」「太高科技」的做法，為什麼會讓人從世界各地聚集而來呢？

在以經營者身分迎接20週年之前，我把心意寫成了部落格。

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· 旅程的開始 – 在紐西蘭的領悟

· 在迷惘中看見的真相

· 追求他人幸福的極限
· 跨越恐懼所選擇的路
· 名為世博的哲學之旅 – 對決斷的確信
· 美所吸引來的奇蹟
· 真正的幸福是什麼
· 迎向20週年的感謝與決心

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##旅程的開始 – 在紐西蘭的領悟

1月，我毅然請了長假，前往紐西蘭。

在壯闊的大自然中，離開日本忙碌的日常，擁有了與自己面對面的時間。

契機很單純，只是想和尊敬的經營者前輩一起旅行——就這樣而已。

那位前輩不經意的一句話或提問，一直在我心中盤旋。

無法立刻回答的問題、過去被推薦的書——

這些片段的話語，不知不覺在心底深處，持續向我的內在提出疑問。

那時，我還完全沒想到，這趟旅行會是貫穿一整年的巨大變化的開始。

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##原點的不甘心

回想起來，驅動創業初期的我的，是「不甘心」。

想讓那些看不起這份工作的人刮目相看。
想讓酒吧業界成為更好的工作。

這份心意，是19年來的原動力。

我如何設計空間、以什麼樣的心意培育這個地方——
詳細的軌跡，寫在今年5月的三部曲中。

**▶︎ [【特集】Little Happiness 這個地方的誕生]
– [【前篇】名為 Little Happiness 的地方]
– [【中篇】選擇的自由，被選擇的覺悟]
– [【後篇】安靜的釋懷與小小的幸福]

然後在2025年，從那份「不甘心」開始的旅程，進入了新的階段。

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## 在迷惘中看見的真相

回想起來，創業以來不知不覺間，我似乎一直是「為了某人」而工作。

「這種選酒太貴，賣不掉」
「最好更配合世人一點」
「為了不讓員工感到壓力…」

我一直在摸索，如何把自己想做的世界，變成周遭能理解的形式、讓工作的員工容易接受的形式。

但不知不覺中，我似乎把自己真正覺得「美」的世界，變成了配合世人的工作。

守護員工的生活、提高薪水、讓酒吧業界變得更好。

這些本身是可貴的事，但為此，我的心完全被拋在了後頭。

而我所追求的理想願景已經無法成立——經過長時間的反覆嘗試與失敗，我終於接受了這件事。

那一刻，我彷彿失去了心靈的支柱，
「我還能這樣繼續經營下去嗎」
「放下原動力之後，該怎麼活下去呢」
我深深地煩惱著。

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## 追求他人幸福的極限

這19年來，我一直在思考的是「怎樣才能讓員工幸福」。

身為經營者，把員工的幸福放在第一位是理所當然的，而實現這件事，也等同於通往我願景達成的道路。

然而，這份心意有時會產生巨大的兩難。

我拚命努力，讓眼前員工的未來能夠最豐盛。

那或許是自我滿足，但正因為幸福的形狀因人而異，我相信首先讓公司能好好賺錢是最重要的。

然而，越是這樣努力，自問自答就越深。

我的存在，會不會反而成了多餘的負擔？這樣的念頭閃過腦海。

員工所追求的，是身為人理所當然的心情，我也能理解。

但資本主義的現實，有時是殘酷的。

不知道這些複雜的事，一定能過著更平靜、更少煩惱的人生吧——

但我確信，長期來看並不好。

眼前的溫柔，與長期的嚴格。
現在的平靜，與對未來的責任。
能理解的心情，與對我所確信的未來的危機感。

在這些相反的心意之間，我陷入了深深的兩難。
什麼是對的、什麼才是真正為了那個人好，我越來越不明白。

透過這段經驗我察覺到的是，追求他人的幸福是有極限的。


那並不是冷漠的結論。反而成了我深入思考何謂真正體貼的契機。

坦然承認「這個結構無法改變」，對我來說是最合理的經營判斷。

已經不必再試圖拯救任何人了——那份解放感，打開了下一扇門。

現在回頭看，作為經營者，那也是不成熟的想法。
但正因為有那段掙扎，我才終於能進入下一個階段。

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## 跨越恐懼所選擇的路

這一兩年，我一邊抱著恐懼，一邊刻意放下了那些至今認為「為了被理解是必要的」而做的事、自己心裡卻一直不痛快的事，以及其實確實有成果的事。

經營、人生，以及心意。

那是對自以為珍惜的事物的斷捨離。

「只做自己覺得美的事」，我這樣決定了。

那真的是無比巨大的恐懼。


「也許會失去一切」

但已經無法回頭了。我這樣決定，並付諸實行。


## 名為世博的哲學之旅 – 對決斷的確信

我好幾次造訪大阪關西世博。

「生命的未來」「null²」「生命的動態平衡」……

所有的創作，都從各種方向詢問著如何看待「生命」。

特別印象深刻的是：在選項增加的現代，依然選擇不選的意志之可貴；「已經不必再思考活著的意義」的訊息；以及結束＝不是失去，而是成為流動的一部分。我深深認同這個身處於一個循環之中的概念。

在「生命的未來」體驗「依然不選的選擇自由」，在null²體驗「放下符號」，在動態平衡館理解「存在本身就是利他」的時候，我深深體會到，現在走到的這條路，才是真正的利他。

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## 美所吸引來的奇蹟

回過神來——

為了尋求我覺得美的世界，人們從日本各地、從世界各地聚集而來。

曾經被說「太貴賣不掉」「那種做法是錯的」的選酒與經營方針。

還有，出於想更深入傳達威士忌與蘭姆酒魅力而導入的數位菜單，也曾被珍惜傳統酒吧文化的人們批評：「為什麼要弄得這麼高科技？一點都不像酒吧。」

確實，傳統酒吧的好、類比的溫暖，有著無可估量的價值。

但我想在珍惜傳統的同時，為了讓客人更豐富地體驗威士忌與蘭姆酒深奧的世界，為了打造明朗安心的空間，為了專注於只有人才能做的事，也導入新的技術。

諷刺的是，那正是一直被身邊的人批評的做法。

它不是「為了提高營業額」，也不是「為了薪水」，而是開始作為分享我覺得美的價值觀的人們聚集之處運作。

在那裡流動的時間與對話的品質，以及心靈滿足的深度。

那才是比什麼都大的價值。

而不可思議的是，正是我自己內心被填滿的方式，最終也自然地連結到營業額與成果。

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## 真正的幸福是什麼

表現我覺得美的世界，並與覺得那個世界「美」的人們相遇。

那就是現在的我真正的幸福。

過去，我一直以為自己是「為了某人」而工作。

或許其中存在著「以自己的付出來維持關係」這種無意識的「交換」。

但其實，表現我覺得美的世界，最終才觸動了許多人的心，成為真正意義上的「利他」。

「死亡也是利他」這句話的意思，我終於懂了。

不是刻意為某人做什麼，而是以自己的樣子存在本身，就已經是對周遭的貢獻。


我想，人生需要一種自己對某些事有所幫助的實感。

而那份實感越深，「為了自己」還是「為了某人」的界線就越模糊。

自己的充實，自然地連結到他人的充實。

當能置身於這樣的循環中時，結果也連結到了成果。

被同樣覺得我所覺得美的事物很美的人們所包圍。

「在做的事」「感受到的事」「追求的事」幾乎排成一直線的、自我一致的狀態。

超越他人的期待與社會的評價，那是至今的一切都熟成、昇華的狀態。

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## 迎向20週年的感謝與決心

明年，Bar Little Happiness 將迎來20週年。

衷心感謝一路以來支持我們的各位。

常客、一期一會的客人、給了我各種提問的員工們，也包括有時給予嚴厲意見的人們，正因為有所有的相遇，才有現在的我。

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### 對下一個20年的心意

下一個20年，我會把它當作畢生志業，昇華為更美的形式。

無論技術多麼進步、AI多麼聰明，人與人在同一個空間度過、共享同一段時間的美，都不會改變。

倒不如說，正因為數位化不斷推進，我確信這個類比空間的價值會越來越高。

為了能專注於正因為是人才做得到的事，Bar Little Happiness 今後也會持續進化。

沒有留下紀錄的夜晚，會成為留在記憶裡的夜晚。

今後我也想繼續珍惜地打造這樣的空間。

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### 關於營業型態

從今年起，我自己也選擇了新的生活方式。

一邊持續旅行，一邊不時休息。

營業4～5小時，店開著的時間比以前少了，但我想讓每一次的時間更濃密、更特別。

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### 年末年初也等候各位光臨（文章發表時）

今年的除夕、元旦、新年前三天也照常營業。

在一年的尾聲、新年的開始，在 Bar Little Happiness 感受特別與感動。

年末年初的營業時間等詳情，將在 Instagram 等隨時公告。

（明年1月13日～22日左右，將前往寮國等國內外的蘭姆酒、威士忌蒸餾廠旅行，因此休息。旅途的樣子預計在谷本個人的 Instagram 限時動態分享，有興趣的人請務必追蹤。）

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##🥂2026年，邁向 Bar Little Happiness 20週年 Year。

正因為此刻轉瞬即逝，才珍貴而美麗。

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每一次相遇都是必然。歡迎來到Rum&Whisky的世界。

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🔗 線上商店：https://shop.little-happiness.jp/