겨울 선물 — 사쿠라오 싱글 몰트 × 시마헤이의 훈제

2026.10.06

올해도 사쿠라오 증류소에서 겨울 선물이 도착했습니다.

상자를 연 순간,
“아, 올해도 왔구나💛” 하고,

Bar Little Happiness에도 산타클로스가 찾아왔다❣️

올해의 컬래버 상대는 시마헤이.

히로시마의 훈제 가게로,
사실 Bar Little Happiness에서도 예전에 취급했던 그리운 가게입니다.

그래서 더욱 기뻤습니다.

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히로시마 허브 닭 훈제에 사쿠라오 싱글 몰트를 뿌려서

히로시마 허브 닭을 싱글 몰트 사쿠라오와 간장 베이스의 소스에 담가 훈제.

마지막으로 싱글 몰트 사쿠라오를 아낌없이 스프레이한 직후 진공 포장한 특별한 한 품.

“훈제에 위스키를 뿌린다……?”

한 입 먹어 보고 납득했습니다.

위스키의 향과
훈제의 고소함이 훌륭하게 어우러져 있었습니다☺️

이건 완전히 어른의 맛입니다.

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그리움과 새로움과

시마헤이라고 하면, 히로시마에서 훈제라면 바로 여기라고 할 정도의 명가.

Bar Little Happiness에서도 예전에 취급했을 때는, 당시의 직원들과 함께 시마헤이를 찾아가,

위스키나 럼과의 마리아주를 연구하고, 손님들께 제공하기 위한 공부 모임을 했습니다!

당시의 직원들과 시마헤이의 훈제와 위스키의 마리아주를 연구하던 때의 사진입니다. 시마헤이에 위스키를 잔뜩 짊어지고 갔던 것이 그립네요!

그 시마헤이가 사쿠라오 스모크와 컬래버해서,
이렇게 호화로운 훈제를 만들어 오다니.

그리움과 새로움이 함께 찾아온 느낌입니다.

＊참고로, 이 상품은 게재 당시 시마헤이에서 수량 한정으로 판매되고 있었다고 합니다!

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겨울에 도착한 이 선물.

사쿠라오 증류소 분들이
매년 이렇게 마음을 담아 보내 주십니다.

그 마음이 정말 기쁩니다.

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만남은 필연. Rum&Whisky의 세계에 오신 것을 환영합니다.

Bar Little Happiness 다니모토 미카

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🔗 온라인 숍: https://shop.little-happiness.jp/