대만에서 만난 KC Fan 씨가 히로시마에: Scout Drinks 아드모어 2010

2026.10.05

요약: 다니모토 미카가 대만의 위스키 페스티벌에서 만난 위스키 컬렉터 KC Fan 씨가 독립 병입 회사 Scout Drinks를 세우고 — 그 보틀과 함께 히로시마에 왔습니다. Scout Drinks의 아드모어 2010(15년, 60.3%) 소개, 그리고 미카가 스스로 위스키를 만들고 싶었던 적은 없지만 만드는 사람들에 대해 이야기하는 것을 사랑하는 이유. 히로시마 Bar Little Happiness에서.

대만에서 만난 사람이 히로시마에 왔습니다 — 이번에는 독립 병입자로서.

왠지 그게 정말 기뻤습니다.

이번에는 Scout Drinks의 아드모어 2010을 소개하고 싶습니다.

Scout Drinks를 세운 KC Fan 씨를 처음 만난 것은 대만의 위스키 페스티벌에서였습니다.

그때는 그가 자신의 병입 회사를 차리고, 히로시마까지 오게 되리라고는 상상도 못 했습니다.

위스키를 사랑하다 보면, 가끔 이런 일이 일어납니다.

손님으로 위스키를 마시던 사람이 만드는 사람이 되고.

늘 마시는 쪽이던 사람이 병입 회사를 시작하고.

바텐더였던 사람이 지금은 증류소에서 일하고.

사람의 역할은 바뀌지만, 좋아하는 것 가까이에 머물다 보면 시간이 흐르면서 어딘가에서 다시 이어지게 됩니다.

그러고 보니, 저는 이런 말을 자주 들어 왔습니다.

“그렇게 위스키를 좋아하면, 증류소를 직접 차리면 어때요?”

“병입자가 되면 어때요?”

하지만 저는 직접 만들고 싶다고 생각한 적이 한 번도 없습니다.

정말로, 단 한 번도요. (웃음)

그리고 그건 증류소나 병입 회사를 운영하는 게 힘들어서가 아니라……

무언가를 만드는 사람이 되기보다, 저는

누군가가 무엇을 생각하고, 무엇을 소중히 여기며, 무엇을 목표로 하는지 아는 것

— 거기에 더 끌리는 것 같습니다.

KC Fan 씨는 세계적인 위스키 컬렉터로 알려져 있습니다.

그리고 이제 자신의 병입 회사를 시작했습니다.

Scout Drinks는 이런 바람 위에 세워졌습니다.

“사람들의 호기심을 풀어 놓아, 위스키를 더 자유롭게 즐길 수 있도록 하고 싶다.”

— 그것이 그들의 생각입니다.

그리고 그들이 소중히 여기는 것은

공정함,
자유,
그리고 타인에 대한 배려.

오랫동안 마시는 사람으로서 위스키와 마주해 온 사람이, 이제는 스스로 고른 위스키를 자신의 생각과 함께 전하고 있습니다.

저는 한 사람이 걸어온 시간과, 다음에 향하는 곳을 알아 가는 것을 사랑하는 것 같습니다.

그리고 알게 된 것, 마음이 움직인 것을

— “이런 사람이 있어요!” —

누군가에게 전하고 싶어집니다.

이 블로그를 쓰는 것도 아마 같은 이유일 것입니다.

“이걸 다른 사람들도 알았으면 좋겠어!!!!”

— 그렇게 느낀 것들을, 제 말로 나누고 있습니다.

저는 그것을 “오시카쓰” — 좋아하는 사람과 좋아하는 것을 응원하는 일 — 라고 부릅니다.

어쩌면 언젠가, 제가 하는 일이 더 이상 바가 아니게 될지도 모릅니다.

그래도 그때도 저는, 누군가가 소중히 여기는 것을 찾아 또 다른 누군가에게 전하고 있을 것 같습니다.

그런 마음으로, 이 보틀을 소개합니다.

아드모어 2010
15년 / Scout Drinks
60.3%

대만에서 만난 사람이, 이제는 병입자로서 자신이 믿는 위스키를 즐기는 방식을 나누고 있습니다.

꼭 이 한 병을 맛보러 와 주세요 🥃

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위스키는 만드는 사람들의 마음에 닿을 때 더 맛있어집니다.

만남은 필연. Rum&Whisky의 세계에 오신 것을 환영합니다.

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