【보고】 히로시마시 우량 기능자로 표창받았습니다 — 19년의 성실한 발걸음

2026.10.06

이번에 Bar Little Happiness의 오너 다니모토가, 영광스럽게도 히로시마시로부터 “우량 기능자” 표창을 받았습니다.

“오랫동안 같은 직업에 종사하며, 기능의 연마와 후진 양성 등에 힘써 온 우수한 기능자”로 인정받은 것에 진심으로 감사드립니다.

오랜 세월 아껴 주신 모든 손님께도 깊이 감사드립니다.

이 수상은 제가 지난 19년 동안 바텐더로서의 기능과, 업계를 향한 진지한 자세를 이어 온 것에 대한 공적인 증명이라고 받아들이고 있습니다.

“지금, 믿을 수 있는 가게를 찾고 있는” 당신에게.

Bar Little Happiness의 카운터가 왜 특별한 시간을 드릴 수 있는지, 그 이유를 전해 드립니다.

제게 Bar Little Happiness에서의 19년 동안 가장 힘을 쏟고, 목숨을 걸어 왔다고 단언할 수 있는 것은 이 “후진 양성” 분야입니다.

바텐더라는 일의 지위를 더 좋은 것으로 만들고 싶다고 강하게 바라며, 뜻이 있는 사람이 행복해질 수 있는 업계를 목표로 해 왔습니다.
Bar Little Happiness에서 함께 지낸 스태프들은, 독립해서 자신의 가게를 차리거나, 바에서 기른 스킬을 가지고 다른 분야로 나아가고 있습니다.
제 바람은 그들이 Bar Little Happiness에서 보낸 시간이 각자의 인생에서 의미 있고 좋은 것이 되어 있기를. 그저 그것뿐입니다.

이 “우량 기능자”라는 상은 기술의 연마뿐 아니라, 이 “사람을 키우고, 업계를 좋게 하려는 진지한 자세”까지 포함해서 평가받은 것이라고 느낍니다.

이곳에서 마시는 한 잔에는, 19년간의 진지한 마음과 성실함이 담겨 있습니다.

제게 위스키와 럼은, 머나먼 스코틀랜드와 카리브해로 마음을 달리게 하는 “여행”이자, 긴 숙성의 시간을 이야기하는 “철학”입니다.

거기에 관련된 사람들의 마음과 열정을 “계승”하고, 그것을 함께 나누는 “감동”입니다.

저희 카운터에서 제공되는 한 잔은, 지식과 기능을 계속 갈고닦아 온 프로페셔널이 그 철학을 소중히 다루어 손님께 건네는 것입니다.

당신은 이 공간에서 깊은 이야기와 역사를 오감으로 느끼실 수 있습니다.

저희 가게는 늘 손님이 안심하고 마주할 수 있는 환경을 소중히 해 왔습니다.

조용한 공간: 차분한 조명과 인테리어로, 일상을 잊고 자기 자신과 마주할 수 있는 시간을 드립니다.
명료한 안심감: 초보자부터 마니아까지, 모든 손님이 안심하고 고르실 수 있도록, 1,000병이 넘는 위스키와 럼의 모든 보틀에 설명과 가격을 명료하게 표기하고 있습니다. 이 고집은 손님에 대한 성실함의 표현입니다.