2026.01.30

亀田蒸溜所訪問記①余市への憧憬と、新潟県産麦に託した地酒の矜持

広島のバーテンダーが「美しいウイスキー」に言葉を失った日。亀田蒸留所へと突き...

2026.01.29

ラオス・LAODI蒸留所訪問記②｜一週間で勝ち取った「奇跡の免許」

LAODIは日本の資本を離れ、名実ともに「ラオスの会社」として新たなスタートを切...

2026.01.28

ラオス・LAODI蒸留所訪問記①｜再会と美食の旅から始まる「奇跡の物語」

アジアの原風景が今も色濃く残る、ラオスの「LAODI（ラオディ）」蒸留所を訪ねま...

2026.01.25

グレンフィディック❌アストンマーティン？！ 新鮮なフルーツサラダにシャンティクリーム！！

異色のコラボが実現！！ 世界で愛されているシングルモルト「グレンフィデ...

2026.01.23

三郎丸蒸留所見学体験記①｜ウイスキー界のエジソン、稲垣貴彦氏の志に魅了された日

広島から富山、念願の三郎丸蒸留所へ。稲垣貴彦社長の「高い志」と再会し、一人の...

2026.01.13

ラオス・LAODI蒸留所への旅｜15人の講演会から始まったご縁

明日、関西国際空港からラオスへと飛び立ちます。 フライトに備え、今夜は...

2026.01.12

流川で20年。広島の夜が育てたバーの話。

広島の夜、どこで飲みますか？ 流川の通りを少し外れた1階に、20年続いて...

2026.01.11

🌶️ 花椒×伊予柑？！「オリエンタルの衝撃」

「え、ラムに花椒（ホアジャオ）……？」 このボトルのレシピを聞いたとき、...

2026.01.10

バニラの爆弾着弾！生産者の秘蔵酒「キャプテンモルガン・プライベートストック」

🍯 樽の個性を愛する私が、今あえて贈る「足し算の魔法」 リトハピはこれまで...

2026.01.09

☄️ 怪獣王と伝説の酒屋の共演。映画史を飲む「ラドン」という名のマスターピース。

世界中のウイスキー業界人が注目する「アイコンズ・オブ・ウイスキー」を...