アイリッシュ・ウイスキーでシングルモルト。 最低23年も熟成をかけた、高級品です。 こんな仕掛けをするのは……やっぱり信濃屋さんじゃないか！
香りはトロピカルで、特にパッションフルーツやグァヴァなどの甘味・酸味の強い果物。 チェリーブランデーのようなフルーティなアルコール感の奥からは、金柑のような柑橘、そしてレザー(革製品)。
味わいもたっぷりとした南国系フルーツ:パパイヤ、バナナ。 これらにオールスパイスのような香辛料、多様なハーブが感じられ、複雑。 クリーンで癖のない通常のアイリッシュ・ウイスキーとは、明らかに別次元の存在です。 フィニッシュも個性的で力強く、陽気な黄色系果実と調和する爽やかなハーブ＆スパイスが続き、スモーキーさ、アルコール由来のワクシーさ(なめらかな油分)も。 余韻を長く楽しめます。
ぜひお試しくださいませ🤗
本日も皆様のお越しをお待ちしております。
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