冬天的禮物——櫻尾單一麥芽 × Shimahei的燻製
2026.10.06
今年，櫻尾蒸餾所又寄來了冬天的禮物。
打開盒子的那一刻，
「啊，今年也送來了💛」，
Bar Little Happiness也迎來了聖誕老人❣️
今年的聯名對象是Shimahei。
這是廣島的燻製專賣店，
其實也是Bar Little Happiness以前曾經進貨過、令人懷念的店。
所以更加開心了。
在廣島香草雞燻製上，噴上櫻尾單一麥芽
將廣島香草雞浸漬在單一麥芽櫻尾與醬油基底的醬汁中，再加以燻製。
最後奢侈地噴上單一麥芽櫻尾，隨即真空包裝的特別一品。
「在燻製上噴威士忌……？」
吃了一口，我就懂了。
威士忌的香氣，
與燻製的焦香完美地調和在一起☺️
這完全是大人的滋味。
懷念與新意
說到Shimahei，在廣島可說是一提到燻製就會想到這裡的名店。
Bar Little Happiness以前進貨時，我曾和當時的員工一起拜訪Shimahei，
研究與威士忌、蘭姆酒的搭配，舉辦學習會，好提供給客人！
這是當時和員工們一起研究Shimahei燻製與威士忌搭配時的照片。扛著大量威士忌去Shimahei，真是令人懷念！
那間Shimahei，竟然和櫻尾Smoke聯名，
做出這麼奢華的燻製。
懷念與新意，彷彿一起到來。
＊順帶一提，這項商品在文章發表時，據說在Shimahei限量販售中！
在冬天送來的這份禮物。
櫻尾蒸餾所的人們，
每年都這樣用心地寄來。
那份心意讓我非常開心。
每一次相遇都是必然。歡迎來到Rum&Whisky的世界。
Bar Little Happiness 谷本美香
🔗 線上商店：https://shop.little-happiness.jp/
【關於作者】
谷本美香（Mika Tanimoto）
株式會社Little.m 代表董事／老闆兼調酒師
自2006年起，在廣島流川經營威士忌與蘭姆酒專門酒吧「Bar Little Happiness」。走訪日本國內外的蒸餾所，將釀造者的故事寫成專欄。廣島市優秀技能者。
「威士忌與蘭姆酒，在觸及釀造者的心意時，會變得更加美味。」
【店鋪資訊】📍 Bar Little Happiness
廣島市中區流川町5-14 Rolling流川 1F
週一至週六 19:00–24:30／週日 19:00–24:00（店主出發造訪蒸餾所期間公休）
無服務費，無需預約
