在台灣認識的KC Fan來到廣島：Scout Drinks雅德摩2010

2026.10.05

摘要：谷本美香在台灣威士忌節認識的威士忌收藏家KC Fan，創立了獨立裝瓶商Scout Drinks——並帶著它來到了廣島。介紹Scout Drinks的雅德摩2010（15年，60.3%），以及為什麼美香從來不想自己做威士忌，卻熱愛向人介紹那些做威士忌的人。來自廣島Bar Little Happiness。

在台灣認識的人來到了廣島——這次是以獨立裝瓶商的身分。

不知為何，這讓我非常開心。

這次我想介紹Scout Drinks的雅德摩2010。

我第一次見到創立Scout Drinks的KC Fan，是在台灣的威士忌節上。

那時我完全沒想到，他會創立自己的裝瓶公司，還一路來到廣島。

熱愛威士忌的話，偶爾就會發生這樣的事。

原本以客人身分喝威士忌的人，成了釀造者。

一直是喝酒的那一方的人，開了裝瓶公司。

原本是調酒師的人，現在在蒸餾所工作。

人的角色會改變，但只要一直待在自己喜愛的事物附近，隨著時間過去，終究會在某處再次相連。

說起來，常常有人這樣對我說：

「妳那麼喜歡威士忌，怎麼不自己開蒸餾所呢？」

「怎麼不當裝瓶商呢？」

但我從來沒有一次想過要自己做。

真的，一次都沒有。（笑）

而且這並不是因為經營蒸餾所或裝瓶公司很辛苦……

比起成為做出某樣東西的人，我想我更被

了解一個人在想什麼、珍惜什麼、追求什麼

——所吸引。

KC Fan是知名的世界級威士忌收藏家。

而現在，他創立了自己的裝瓶公司。

Scout Drinks建立在這樣的心願之上：

「我們想釋放人們的好奇心，讓大家能更自由地享受威士忌。」

——這就是他們的理念。

而他們重視的是

公平、
自由、
以及對他人的體貼。

一個多年來以飲者身分面對威士忌的人，如今帶著自己的想法，把自己挑選的威士忌送到大家手中。

我想，我很喜歡去了解一個人走過的時光，以及他接下來要前往的地方。

然後，把我所知道的、讓我感動的事

——「有這樣的人喔！」——

想要告訴某個人。

寫這個部落格，大概也是同樣的原因。

「我想讓更多人知道這件事！！！！」

——把讓我這樣想的事，用我自己的話分享出來。

我把它叫做「推活」——為我喜愛的人與事物加油。

也許有一天，我做的事不再是酒吧了。

但即使那時，我覺得我仍會找到某個人珍惜的東西，再把它送到另一個人手上。

懷著同樣的心情，我來介紹這支酒。

雅德摩 2010
15年 / Scout Drinks
60.3%

在台灣認識的人，如今以裝瓶商的身分，分享他所相信的享受威士忌的方式。

請一定要來品嚐這支酒🥃

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威士忌在觸及釀造者的心意時，會變得更加美味。

每一次相遇都是必然。歡迎來到Rum&Whisky的世界。

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