사쿠라오의 신상품 “SPANISH OAK STILLMAN’S SELECTION”|히로시마 몰트 바에서 맛볼 수 있는 한정 위스키
2026.10.06
고향 히로시마에서 보내는 최애 활동 리포트
고향 히로시마의 사쿠라오에서 기다리던 신상품!
도착하기만을 손꼽아 기다렸는데…!!! 충격이었습니다.
증류소가 가동한 지 불과 7년.
그런데도 이렇게 두께감 있는 숙성감을 만들어 낼 수 있다니.
물론 이것은 고향 사랑이 담긴 최애 활동 시점에서 쓰고 있다는 것을 전제로 읽어 주세요.
사쿠라오 증류소라는 곳
사쿠라오 증류소는 2017년에 가동을 시작한 히로시마의 재패니즈 위스키 증류소.
모체는 1918년 창업한 주고쿠 양조(현 SAKURAO). 청주, 소주, 리큐어 등 폭넓은 술 만들기의 지식을 갖고 있으며, 그 축적이 “사쿠라오”로 결실을 맺었습니다.
JR 하쓰카이치역에서 내리면 바로. 시내에서 미야지마로 가는 길에 있어서, 관광하는 김에 들르기도 쉬운 곳입니다.
외관에는 “SAKURAO DISTILLERY”라는 글자, 그리고 눈앞에는 바다.
스코틀랜드에서는 일상의 풍경일지도 모르지만, 히로시마에서 이 광경을 볼 수 있다는 것은 위스키 팬에게 가슴이 두근거리는 순간이라고 생각합니다.

견학 코스에는 사진·영상 촬영이 금지된 특별 구역도 있어서, 캐스크의 향과 공기를 직접 체험할 수 있습니다.


게다가 수수께끼의 포토 스폿에서는 “해적 룰렛” 기분으로 기념 촬영도 할 수 있어서, 장난기도 잊지 않는 증류소입니다.

신상품의 내용
이번에 등장한 것은
“싱글 몰트 재패니즈 위스키 사쿠라오 SPANISH OAK STILLMAN’S SELECTION”.
- 스틸맨(증류 책임자)이 엄선한 스패니시 오크 캐스크 숙성 원액을 사용
- 향: 스모키함에 대추야자와 비터 초콜릿의 뉘앙스
- 맛: 대추야자와 딸기의 단맛, 은은한 짠맛
- 피니시: 길게 이어지는 단맛과 피트의 여운
- 숙성 환경: 사쿠라오 저장고 중에서도 특히 덥고 일교차가 큰 곳에서 자란 원액을 선택
아직 7년째인 증류소인데 이 정도의 완성도.
“젊은 증류소”라는 이미지를 뒤집는 한 병입니다.
몰트 바 한정 유통
그리고 무엇보다 특별한 것은 몰트 바 한정 유통이라는 점.
일반 주류 판매점이나 온라인 판매로는 구할 수 없어, 마실 수 있는 곳이 한정되어 있습니다.
“마시고 싶다면 직접 찾아갈 수밖에 없다” — 그 희소성 또한 이 보틀의 매력을 돋보이게 합니다.
Bar Little Happiness에서도
물론 Bar Little Happiness에서도 즐기실 수 있습니다.
고향 히로시마의 증류소가 내놓은 특별한 한 병을 카운터에서 맛보실 수 있도록.
글라스 속에 펼쳐지는
세토우치의 풍경을 느껴 주신다면 기쁘겠습니다.
사쿠라오는 찾아갈 때마다 확실히 파워 업하고 있는 증류소.
다음에 찾아갈 때는 어떤 진화를 보여 줄까 — 그 기대 또한 이 한 잔의 여운과 함께 즐겨 주셨으면 합니다.

만남은 필연. Rum&Whisky의 세계에 오신 것을 환영합니다.
Bar Little Happiness 다니모토 미카
🔗 온라인 숍: https://shop.little-happiness.jp/
【이 글을 쓴 사람】
다니모토 미카(谷本美香 / Mika Tanimoto)
주식회사 Little.m 대표 / 오너 바텐더
2006년부터 히로시마 나가레카와에서 위스키와 럼 전문 바 「Bar Little Happiness」를 운영하고 있습니다. 일본 국내외의 증류소를 찾아가 만든 이들의 이야기를 칼럼으로 쓰고 있습니다. 히로시마시 우수기능자.
「위스키도 럼도, 만든 이의 마음에 닿을 때 더 맛있어집니다.」
【가게 정보】📍 Bar Little Happiness
히로시마시 나카구 나가레카와초 5-14 Rolling나가레카와 1F
월~토 19:00~24:30 / 일 19:00~24:00 (증류소 방문 등 여행 중에는 휴무)
테이블 차지 없음 · 예약 불필요