Ichiro’s Malt Chichibu World Blended Malt「百世不磨」

2026.3.08

久しぶりに飲んだら、美味しすぎてびびったので投稿します！

9年以上となる秩父のピーテッド、ノンピーテッドの原酒と熟成年数20年以上となるスコッチをブレンド！

Ichiro’s Malt Chichibu 

World Blended Malt

「百世不磨」

3rd Fill Bourbon Barrel

57%

Limited to 260 bottles

公式テイスティングノート

【香り】革張りの家具、鉛筆、樟脳、古木系のウッディネスとオレガノ、パプリカの スパイス。白檀のお香と優しいスモーク。奥から徐々にバニラアイス、アプリコット キャンディ。

【味わい】砂糖漬けのフルーツ、煮リンゴ、杏、ピンクグレープフルーツ、苺ミルク、 ドッペルボック、大麦糖。キャラメルアイス、アンチョビ入りオリーブ。

【フィニッシュ】ジンジャービアやサイダー、キウイフルーツ、柑橘の皮やバナナの 渋皮。ビターチョコレート、イタリアンパセリ、ブラックペッパーのスパイス。非常 に長く続く。

これをブレンドした人は天才なんだと思う。

美しすぎるウイスキー。

ぜひ、ストレートで！！

出逢いは必然。Rum&Whiskyの世界へようこそ。