柴魚蘭姆酒！？

2026.10.06

「咦，柴魚片！？」大家都會這樣驚訝。

「KOKUTO DE LEQUIO Smoky Umami Rum」。

不過，這可不是「標新立異」。

是令人驚訝地「貨真價實的柴魚」。

但喝下去之後，應該會更驚訝！！

那裡展開的，是日本的智慧與沖繩的素材所搭配出的「未知之味」。

為什麼特地用「柴魚」？

如今已成為世界共通語的「Umami（鮮味）」。

你知道嗎？其實沖繩縣的柴魚消費量約是全國平均的4倍，是日本第一的「柴魚大國」。

然而現在，沖繩唯一的柴魚工廠正面臨設備老舊與後繼無人的課題。

這支蘭姆酒，是懷著要透過世界的酒吧圈拯救沖繩這項傳統產業的心意而誕生的「挑戰性蘭姆酒」。

在舌尖上發生的「風味魔法」

正如「Smoky Umami」這個詞，這支蘭姆酒漂亮地顛覆了過去的常識。

官方品飲筆記

特色是源自柴魚的煙燻香氣與令人聯想到鮮味的風味，以及穿過鼻腔、源自蘭姆酒的果香。甜美焦香的尾韻

【Bar Little Happiness流】驚喜的搭配

我想推薦的，是「加蘇打水」與「昆布巧克力」的搭配。

蘭姆酒中的「柴魚（動物性鮮味）」與巧克力的「昆布（植物性鮮味）」相遇，在口中彷彿完成了「終極高湯」般的魔法體驗。

請一定要試試這「煙燻鮮味」的新感覺！

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每一次相遇都是必然。歡迎來到Rum&Whisky的世界。

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