在廣島一個人喝酒：讓人在酒吧感到安心的條件
2026.10.05
在廣島一個人去酒吧。
對很多人來說，這或許是一個小小的門檻。
「一個人走進不認識的店，好緊張。」
「到底該怎麼點酒才好？」
這兩句話，我都聽過很多次。
讓人在酒吧感到安心的條件
要在廣島一個人喝酒、而且真正享受，我認為需要具備幾個條件。
- 清楚的價格：價格有好好寫出來。
- 沉穩的氛圍：安靜喝酒的人比大聲喧嘩的人多。
- 一個人來的客人也能自在待著的氛圍：吧台座位，以及保持適當距離的服務。
- 不被捲入的自由：不會被坐在旁邊的人搭話。
只要具備這些，一個人喝酒就不再是寂寞，而是自由。至少我是這麼想的。
我自己的經驗
其實，我原本不會喝酒，也很不擅長一個人走進店裡。
- 我待在這裡會不會很突兀。
- 這會花多少錢。
- 我不知道這裡是怎麼運作的。
- 我想看著菜單慢慢選。
但大多數酒吧都沒有菜單，旁邊的人會跟你搭話，有時還會請你喝酒。
明明是來一個人享受的，不知不覺卻變成了陪旁邊的人的夜晚。
調酒師為了照顧你，話說得比需要的還多。
你努力配合，酒就一杯接一杯地來。
這時已經有點醉了，沒辦法選自己真正想喝的。問了什麼，就覺得好像非喝不可。
所以我下定決心。
要讓這裡成為一個人來也能安心的地方。
這間酒吧堅持的事
這裡的每一品項都標示了價格。
讓來廣島旅遊的人、一個人喝酒的人，都不必擔心任何事。
打造這間店時最重視的是：
安心、安全，以及清潔。
在吧台，安靜的對話和留白的時間都很重要。
想聊天的話，我就陪你聊。我不會強迫任何人聊天。
能夠一個人舒適地喝酒，比什麼都重要。
因此，我們請客人不要不必要地向旁邊的人搭話，也不要插入其他人的對話。
在廣島一個人去酒吧，一點都不特別。
這是一個簡單而奢侈的選擇：擁有只屬於自己的時間。
不必在意任何人，挑選自己喜歡的威士忌或蘭姆酒的夜晚。
「原來還有這樣的威士忌」，被深深吸引的夜晚。
只是坐著，度過屬於自己的時間的夜晚。
或者，如果你願意，隔著吧台聊上幾句的夜晚。
—— 如果你能在這裡安心地度過這樣的夜晚，我會很開心。
常見問題
A. 沒問題。
只要有標示價格、氛圍能讓人安靜坐著，就能放心享受屬於自己的時間。
甚至可以說，不必顧慮任何人、按照自己的步調喝酒，是一種奢侈。
A. 如果有菜單，指著你感興趣的品項就可以了。
如果沒有菜單，說出你喜歡的風味、想要的喝法，以及大概的預算，店家就會幫你挑選。
Bar Little Happiness使用數位菜單，所有品項都能直覺地點選（也有中文菜單）。
（1,000種蘭姆酒與威士忌全都附有價格、介紹和照片。）
A. 有些酒吧會。
但能讓人一個人安心度過時間的酒吧，不會過度跟你搭話，也不會勉強你和旁邊的客人聊天。
如果想要一個沉穩的夜晚，請選擇有那種氛圍的店。
A. 每家酒吧不同。
許多酒吧會收座位費或強制附上的小菜。Bar Little Happiness沒有座位費。
所有價格都以含稅方式清楚標示，第一次來的客人也能放心入店。
每一次相遇都是必然。歡迎來到Rum&Whisky的世界。
Bar Little Happiness — 谷本美香
【關於作者】
谷本美香（Mika Tanimoto）
株式會社Little.m 代表董事／老闆兼調酒師
自2006年起，在廣島流川經營威士忌與蘭姆酒專門酒吧「Bar Little Happiness」。走訪日本國內外的蒸餾所，將釀造者的故事寫成專欄。廣島市優秀技能者。
「威士忌與蘭姆酒，在觸及釀造者的心意時，會變得更加美味。」
【店鋪資訊】📍 Bar Little Happiness
廣島市中區流川町5-14 Rolling流川 1F
週一至週六 19:00–24:30／週日 19:00–24:00（店主出發造訪蒸餾所期間公休）
無服務費，無需預約
