Bar Little Happiness — 廣島的威士忌與蘭姆酒吧
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Bar Little Happiness — 廣島的威士忌與蘭姆酒吧
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位於廣島市中心,一間正統的威士忌與蘭姆酒吧——陳列著超過1,000支酒款的靜謐隱密空間。無桌費。每一支酒都明確標價。備有8種語言的菜單。無論這是您的第一間威士忌酒吧,還是第一百間,都歡迎您的到來。
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獻給熱愛蘭姆酒與威士忌的您
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推開一扇彷彿威士忌熟成庫的厚重木門,您會看見一扇小小的心形窗。門內,是一處被1,000支酒款環繞、時光緩緩流動的隱密空間。
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Story(故事)
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我在廣島出生、在廣島長大。2006年,22歲的我,在停車場的一角開了一間小小的咖啡酒吧。那時的我幾乎不能喝酒——直到一杯威士忌讓我停下了腳步。第一次覺得「真好喝」的那個瞬間,彷彿是命中注定。
於是,我出發去尋找那份感動的源頭。這些年來,我造訪了世界各地的蒸餾所——從蘇格蘭與艾雷島、日本,到加勒比海的蘭姆酒島嶼,甚至遠至紐西蘭——總是親自與釀造這些酒的人面對面。
我學到的事很簡單:當你觸碰到釀造者的心意時,威士忌與蘭姆酒會變得更加美味。我認為,我的使命,就是成為那些釀造者與您手中酒杯之間的橋樑。
(※我們親暱地稱這間店為「Litohapi(リトハピ)」。)
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超過1,000支酒款——許多是別處遍尋不著的
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後吧檯陳列著超過1,000支酒款。其中約有一半是日本威士忌——在廣島應該是種類最多的——從山崎、響這樣的經典名品,到在我的家鄉釀造的櫻尾。
其中許多,是您在別處根本找不到的酒款:那些稀有的、限定的釋出,是因為我與蒸餾所建立了超過20年的關係,才得以為您奉上。只要您熱愛威士忌或蘭姆酒,無論來自世界何方,都能在這裡找到令您驚喜的一杯。
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無桌費,也無意外
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每一支酒都明確標價,沒有桌費,也沒有任何隱藏費用——您只需為所點的酒付費。初次造訪的客人與多年的常客,價格完全相同。現金與信用卡皆可使用。您可以透過備有8種語言的iPad菜單輕鬆點酒,每一支酒都附有照片與價格。無需日語也沒問題。
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客人們怎麼說
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「旅行中想試試日本威士忌,做了一番功課後來到了這裡——果然沒有失望。iPad的點酒系統非常順手,而美香小姐(Mika-san)整晚都帶來了很棒的對話。下次還會再來!」
——David,Google在地嚮導 ★★★★★
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Definitely very recommended, I hope to be able to come back here in a future Japan trip! Thank you so much, cheers from Italy!
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釀造者,來到我們這裡
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釀造這些酒的人,會來到這間店——像是蒙特貝羅(瓜地洛普)、寮國Laodi、靜岡(日本)等蒸餾所的老闆與經理。正因為有這些經年累月建立的友誼,我們才能為您奉上、並述說在別處無法遇見的酒款與故事。
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走訪世界各地的蒸餾所
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我四處旅行,親自與釀造者見面、親眼見證他們的工藝——從艾雷島(初次造訪是2008年)與蘇格蘭高地,到日本各地的蒸餾所,再到馬丁尼克與瓜地洛普的蘭姆酒生產者。完整的清單,請見我的個人檔案。
→ 關於谷本美香・以及造訪過的所有蒸餾所
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一份感謝的禮物——迦納(2012年)
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2012年,在開業七週年之際,我想將這些年來所獲得的信任與溫暖,化為某種能長久留存的形式。懷著那份感謝,我透過國際培幼會日本(Plan International Japan),向迦納的一座村莊捐贈了一間診療所。
在它建成之前,來自5個社區、約2,000名居民,必須長途跋涉40公里才能抵達最近的醫療場所。如今,那間診療所仍持續守護著當地的母親與孩子們——這是我深藏於心的一個重要里程。
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媒體報導
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BS富士「威士忌百科」(2023年・櫻尾篇)・朝日新聞・《日本精釀威士忌讀本》・《和歌子酒》第13卷・Whisky Voice 等。
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規劃您的造訪
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第一次來威士忌酒吧嗎?我整理並回答了旅客們最常問的問題——一個人前來、如何點酒、付款方式、吸菸,甚至是把酒帶回家。
→ 給初次造訪者的貼心指南
遇見了喜歡的一杯酒嗎?可以裝入小瓶帶回家——是廣島之旅最完美的紀念。
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店家資訊
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距離和平紀念公園步行即可抵達。
地址:廣島縣廣島市中區流川町5-14 Rolling流川 1F
營業時間:週一~週六 19:00–24:30 / 週日 19:00–24:00(最後點餐為打烊前1小時)
幾乎全年無休——最新營業資訊請見Google地圖。
無桌費・現金與信用卡皆可・免費Wi-Fi・限20歲以上入店(日本的法定飲酒年齡)
電話:082-247-5779
來找我們,打聲招呼:
每一次相遇都是必然。歡迎來到Rum & Whisky的世界。
流川町より,Slàinte(乾杯)。