オクトモア16シリーズ | 黒いボトルに込められた「挑戦」という哲学

2025.11.05

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以前、アイラ島のブルックラディ蒸溜所を訪れたとき、 私が思ったのは「可愛い蒸溜所だな」ということでした。

（↑入口のポットスチルのオブジェ。遊び心に溢れています。）

（2009年頃にスコットランドアイラ島に行った時の写真です。当時SDカードで、ほとんどの写真のデータが壊れていて使えません泣）

　

オクトモアの黒いボトルの意味?　

そもそも、発売されていたかも覚えていません・・・汗

そのときは、全く気づいていませんでした。

しかし今、改めてこのボトルを見ると、 あのときには見えなかったものが、見えてきます。

今年も、オクトモア16シリーズが届きました。

不透明な、深い黒。

細長いシルエット。

そして、ミニマルなラベル！

毎年、アイラファン達が楽しみにしているボトルです!

ppmを更新し続け、もはや毎年恒例のお祭りのような感じです。

実は、オクトモアが初めて世に出たとき、この黒いボトルは既に「異彩」でした。

なぜなら、ウイスキーのボトルは、だいたい透明だからです。

琥珀色の液体が見える。

それが美しい、と多くの人が思います。

ところが、オクトモアは、違いました。

不透明な黒。

中身が見えない。

見えなくていい、と言っているようでした。

実際、バーの棚に並べると、他のどのボトルとも違う存在感を放ちます。

お客様も、ふと目を止める。

「これ、何ですか?」と聞かれることが、一番多いボトルかもしれません。

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3つの顔を持つ蒸溜所

オクトモアは、ブルックラディが手がける3つのブランドのひとつです。

1. Bruichladdich(ブルックラディ)
ノンピート。
繊細で、フルーティー。
アイラ島では珍しいスタイルです。

2. Port Charlotte(ポートシャーロット)
ヘビーピート(40ppm)。
スモーキーだが、エレガント。
蒸溜所再開後の最初の蒸溜でした。

3. Octomore(オクトモア)
スーパーヘビーピート(100ppm〜300ppm超)。
世界一スモーキーなウイスキー。
2002年、実験として始まりました。

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つまり、ノンピート、ヘビーピート、スーパーヘビーピート。
3つの異なる哲学を、同じ蒸溜所で。

これが、ブルックラディのやり方です。

ブルックラディの公式フィロソフィーには、こう記されています。

「最も思考を刺激するスピリッツを創造すること」

そして彼らは、自らをこう定義しました。

「私たちは先駆者、挑発者、変革者であることを選びました」

オクトモアの黒いボトルは、まさにその言葉を体現しているように思います。

常識を疑い、新しい道を切り拓く。

見た目も、哲学も。

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考えてみれば、透明なボトルが「当たり前」のウイスキー業界で、

不透明な黒という選択は、革命でした。

私は、このボトルを手に取るたび思います。

新しいことへ挑戦する姿勢って、素敵だな、と。

誰もやっていないことをやる。
それは、勇気がいることです。
でも、そこに未来がある！！

オクトモアは、デザインひとつとっても、既成概念に挑んでいるのです。

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ちなみに、今年のオクトモア16シリーズも、リトハピに届いています。
16.1

101.4ppm/1stフィルバーボン樽/5年熟成

塩キャラメル・アプリコット、柔らかなミネラル、スモークの余韻

16.2

101.4ppm/オロロソシェリー樽・ボルドーワイン樽・マディラ樽・モスカテエルシェリー樽/５年熟成

キャラメリゼしたシュガー・ローストナッツ・ドライフルーツ、甘いスモーク

16.3

189.5ppm/バーボン樽・ソーテルヌワイン樽・PXシェリー樽/５年熟成

ハニーモルト・焦がした穀物、土っぽさ、スモークと塩気

あの黒いボトル、気になった方は、ぜひ🥃

（2009年訪問時の時の写真）

出会いは必然。Rum&Whiskyの世界へようこそ。

Bar Little Happiness　谷本美香