アードナッホー蒸溜所のセカンドリリース『INFINITE LOCH』
2025.6.30
アードナッホー蒸溜所 セカンドリリース「INFINITE LOCH」｜アイラの新たな深みへ
INFINITE LOCHとは？
アードナッホー湖の深みを映す、約5年熟成・50％のセカンドリリース。ファーストフィル乾燥樽の余韻が織りなす、ほのかに潮風を感じるスモークが特徴です。
―湖畔の静寂を瓶に閉じ込めた一本―
湖面の静けさ、樽から立ち上るスモークの余韻。『INFINITE LOCH』はそのふたつをひとつにまとめたような味わいです。
写真や資料を通じて感じるのは、無駄を削ぎ落とした建築美と、湖畔に漂うひんやりとした空気感。想像力がかき立てられ、心の中で蒸溜所の石畳を踏みしめる――そんな体験を飲むたびに味わえます。
『INFINITE LOCH』は、2018年に初蒸留を始めたアードナッホー蒸溜所から、5年という歳月を経て生まれた50％のセカンドリリース。ファーストフィル・バーボン樽とオロロソシェリー樽が紡ぐ香味は、まるで湖面に反射する朝日のように鮮やかです。
目次
- アードナッホーとは？ハンターレイン社の夢
- 蒸溜所の特徴と設計思想
- 『INFINITE LOCH』の由来
- 熟成プロセスと樽の秘密
- テイスティングノート：香りと余韻
- こんな方におすすめ
- FAQ：よくある質問
- 購入・LINE登録はこちら
アードナッホーとは？ハンターレイン社の夢
ハンターレイン社が長年抱いた“アイラ島自身の香りを蒸留したい”という夢が結実した場所。2015年に湖畔の土地を取得し、2018年10月に初めてポットスチルに火が入ると、その独自のラインアームや屋外の木製ワームタブが世界中の愛好家の注目を集めました。
蒸溜所の特徴と設計思想
- 湖畔に溶け込むデザイン：余計な装飾を排したコンクリートとガラスの調和が、アードナッホー湖の深い青とシンクロします。
- 最長ラインアーム：蒸気がゆっくりと還流し、濃密なフレーバーを生み出す仕組み。
- 屋外ワームタブ：潮風を含んだ冷却が原酒にほのかな海のニュアンスを加味。
- 湖水の軟水利用：ピートとの相性を最適化し、クリアなボディを実現。
この設計思想が、クラシックなアイラと現代的な研ぎ澄まされた味わいを同居させています。
『INFINITE LOCH』の由来
アードナッホー湖の深さを象徴する“Infinite（無限）”と“Loch（湖）”を組み合わせた名称。底知れぬ深みを求める蒸溜所の姿勢を、直感的に伝えます。
熟成プロセスと樽の秘密
- 熟成年数：約5年
- 樽構成：
- ファーストフィル・バーボン樽
- ファーストフィル・オロロソシェリー樽
- アルコール度数：50％
湖畔に建つ熟成庫では、日中の温度上昇と夜の冷気が樽を揺さぶり、原酒に複雑なアロマを刻み込みます。
テイスティングノート：香りと余韻
- 香り：海水のしぶき、アイラピート、ダークチョコレート
- 味わい：メントール、新鮮な果実、焚き火の煙
- 余韻：スモーキーでピリッとした後味が長く続く
「湖と樽が織りなす深みを、この一杯で体感できる」
こんな方におすすめ
- クラフト感と設計美のある蒸溜所に惹かれる方
- スタイリッシュで構造的なウイスキーが好きな方
- ファーストリリースからの進化を確かめたい方
FAQ：よくある質問
Q. ピートレベルはどのくらい？
A. ファーストリリースは40PPM。セカンドリリースは非公開ですが、漂うスモークはしなやかです。
Q. 湖畔の熟成庫って何が特別？
A. 湿度と温度変化が原酒を揺り動かし、豊かなアロマを生み出します。
🛒 オンラインショップで購入
📩 LINE公式で最新情報を受信
Bar Little Happiness
【この記事を書いた人】
谷本 美香（Mika Tanimoto）
株式会社Little.m 代表取締役／オーナーバーテンダー
広島・流川で2006年からウイスキーとラムの専門店「Bar Little Happiness」を営む。国内外の蒸溜所を訪ね、造り手の話をコラム「ウイスキーとラムの手帖」に綴っている。広島市優良技能者。
「ウイスキーもラムも、造り手の想いに触れたとき、もっと美味しくなる」
【お店の情報】📍 Bar Little Happiness
広島市中区流川町5-14 Rolling流川 1F
月〜土 19:00〜24:30／日 19:00〜24:00（店主が蒸溜所へ旅に出る日はお休み）
ノーチャージ・予約不要
🛒 遠方の方はオンラインショップからもお求めいただけます。
