谷本 美香（Mika Tanimoto）｜Bar Little Happiness 店主プロフィール
谷本 美香（Mika Tanimoto）— Bar Little Happiness 店主
谷本 美香は、広島市中区流川町にあるウイスキー＆ラム専門バー「Bar Little Happiness」の創業者・オーナーバーテンダーです。2006年、22歳のときに創業。ウイスキーの知識もビジネス経験もほぼゼロの状態から、20年をかけて1,000本超のコレクションを誇る専門バーに育て上げました。
このページでは、創業の物語・フィロソフィー・蒸溜所訪問・社会貢献活動・受賞歴・メディア掲載履歴など、谷本美香のすべてを収めています。
創業の物語：22歳、駐車場の一角から
大学卒業後、テレビ局のADとして就職するも自分には向いていないと判断し退職。派遣社員として働きながら、ひょんなご縁から広島・流川の駐車場の一角を借り、学生時代のアルバイトで貯めた100万円でカフェバーを創業しました。
当時はお酒がほとんど飲めず、経営知識もゼロ。昼は派遣で働き、夜は自分の店を開ける「ワーキングプア」の日々でした。「何がわからないのか、それすら分からない」という焦燥感の中、タウンページでバーテンダースクールを見つけ、シェイカーの振り方から学び始めました。
ほどなくして近所のバーで「ウイスキー」という存在に出会いました。ほとんどお酒が飲めなかった自分が、ウイスキーの香りと歴史の深さに初めて魂を揺さぶられた瞬間——その衝撃が、現在の専門バーへの道を切り開きました。
📖 創業ストーリーの全文はこちら：22歳、ワーキングプアだった私が見つけた光。
Bar Little Happinessの20年と1,000本のコレクション
現在のBar Little Happinessは、ウイスキー約900本・ラム酒約300本・計1,000本超を常設。ウイスキーの熟成庫をイメージした重厚な木製の扉と、谷本が24歳のときに手書きで設計したハート型の小窓が目印です。
- 本店：Bar Little Happiness（広島市中区流川町5-14-1F）
- 姉妹店：Rum&Whiskyハイボールバー（広島市中区堀川町）
- オンラインショップ：全国へ厳選ボトルを小瓶で販売
- 英語メニュー：8言語対応デジタルメニュー完備・チャージなし
🏆 広島市優良技能者受賞（広島市優良技能者表彰）
蒸溜所訪問歴：造り手を知ることが、最高の一杯につながる
訪問した蒸留所
私が最も大切にしているのは、自分がご提供するボトルの「造り手」を直接、肌で知ることです。
日本国内にとどまらず世界各地の蒸留所を自ら訪問し、その貴重な経験や造り手の想いをコラム「ウイスキーとラムの手帖」で発信しています。
これまでに訪れた主な蒸留所・生産者は以下の通りです。
🇯🇵 ジャパニーズ・ウイスキー（Japanese Whisky）
- 桜尾（Sakurao）
- 三郎丸（Saburomaru）
- 亀田（Kameda）
- 秩父（Chichibu）
- 小諸（Komoro）
- 瀬戸内（Setouchi）
- 岡山（Okayama）
- 津貫（Tsunuki）
- 駒ヶ岳（Komagatake）
- 嘉之助（Kanosuke）
- 山崎（Yamazaki）
- 白州（Hakushu）
- 余市（Yoichi）
- 宮城峡（Miyagikyo）
- 安積（Asaka）
- 江井ヶ嶋（Eigashima）
- 富士御殿場（Fuji Gotemba）
- ガイアフロー静岡（Gaiaflow Shizuoka）
- 井川（Ikawa）
- ヘリオス（Helios）
🇯🇵 ジャパニーズ・ラム（Japanese Rum）
- ヘリオス（Helios）
- 伊江島（Ie Island）
- 馬宿（Umayado）
- ナインリーヴズ（Nine Leaves）
🏴 スコッチ・ウイスキー：アイラ島（Scotch Whisky – Islay）
- カリラ（Caol Ila）
- アードベッグ（Ardbeg）
- ラフロイグ（Laphroaig）
- キルコーマン（Kilchoman）
- ラガヴーリン（Lagavulin）
- ブルックラディ（Bruichladdich）
- ボウモア（Bowmore）
- ブナハーブン（Bunnahabhain）
🏴 スコッチ・ウイスキー：その他の地域（Scotch Whisky – Other Regions）
- マッカラン（Macallan）
- グレンファークラス（Glenfarclas）
- グレンフィディック（Glenfiddich）
- アベラワー（Aberlour）
- グレンリベット（Glenlivet）
- グレンドロナック（GlenDronach）
- グレンアラヒー（GlenAllachie）
- ベンリアック（BenRiach）
- グレングラント（Glen Grant）
- グレンエルギン（Glen Elgin）
- ストラスアイラ（Strathisla）
- ストラスミル（Strathmill）
- グレンマレイ（Glen Moray）
- スペイバーン（Speyburn）
- ロングモーン（Longmorn）
- バルヴェニー（Balvenie）
- グレンバーギ（Glenburgie）
- リンクウッド（Linkwood）
- クレイゲラヒ（Craigellachie）
- グレンロッシー（Glenlossie）
- オルトモア（Aultmore）
- モートラック（Mortlach）
- クライヌリッシュ（Clynelish）
- グレンタレット（Glenturret）
- エドラダワー（Edradour）
- グレンモーレンジィ（Glenmorangie）
- バルブレア（Balblair）
- オールドプルトニー（Old Pulteney）
- ブレアアソール（Blair Athol）
- ダイユーイン（Dailuaine）
- オーヘントッシャン（Auchentoshan）
- グレンウィヴィス（GlenWyvis）
🌎 その他のウイスキー（Other Whisky）
- カバラン / 台湾（Kavalan）
- カードローナ / ニュージーランド（Cardrona）
- リフターズ / ニュージーランド（Rifters）
🥃 ラム（Rum）
- ラオディ / ラオス（Laodi）
- マルティニーク島（Martinique）：
- クレマン（Clément）
- ラ・フェボリット（La Favorite）
- J.M（JM）
- デパズ（Depaz）
- セントジェームス（Saint James）
- HSE
- ネイソン（Neisson）
- A1710
- ラ・モーニー（La Mauny）
- グアドループ島（Guadeloupe）：
- ダモワゾー（Damoiseau）
- ペールラバ（Père Labat）
- パパルヨ（Papa Rouyo）
- モンテベロ（Montebello）
2026年、国際的なウイスキーブレンダー イアン・チャンからのオファーを受け、Bar Little Happinessにてスペシャルテイスティング会を開催（2026年7月4日）。
「造り手の想いに触れた時、ウイスキーもラムももっと美味しくなる」
社会貢献活動：アフリカ・ガーナへの診療所建設（2012年）
2012年、創業7周年の節目に、これまでのご縁への感謝を形にしたいという想いから、アフリカ・ガーナの農村部（アッパーウエスト州グバル・コミュニティ）にCHPS コンパウンド（簡易保健所）を建設。NPO法人プラン・インターナショナル・ジャパンを通じて実施しました。
建設前、周辺5コミュニティ・約2,000人の住民が医療を受けるには40km離れた郡都まで移動する必要がありました。完成した施設は診察室・事務所・厨房・保管室・待合スペース・トイレを備え、保健師用のバイクも支給。妊産婦・乳幼児の死亡率改善に貢献しています。
落成式では、谷本の写真とメッセージが施設の壁面に掲げられました。
フィロソフィー：「美しいと思うことだけをやる」という決断
創業20周年を前にした2025年、谷本はこれまでの経営を振り返り、大きな気づきを得ました。お客さまの期待に応えたい。ともに働く従業員の期待にも応えたい。経営として、正しくあらねばならない。その一つひとつに誠実であろうと、長年にわたり、Bar Little Happinessのあり方を、自分の外側へ合わせてきた。しかし、その結果として自分の心が置き去りになっていた——。
大阪・関西万博に複数回足を運び、「存在すること自体が利他である」という概念に深く共鳴。「自分が美しいと思う世界を表現することが、結果として最も多くの人の心に届く」という確信を得ました。
今後も、AIや技術がどれほど進歩しても、「同じ空間でグラスを傾ける時間の美しさ」は何にも置き換えられません。むしろデジタル化が進むほど、その価値は高まっていく。谷本美香は、そう考えています。
受賞・メディア掲載履歴
🏆 広島市優良技能者受賞
📺 テレビ：BSフジ「ウイスキペディア」（2023年・桜尾蒸溜所回）
📚 書籍掲載：「バーとウイスキーの素敵バイブル」「ジャパニーズクラフトウイスキー読本」「ワカコ酒13巻」
📰 新聞：中国新聞・朝日新聞・デイリースポーツ広島 他
🥃 業界誌：サントリーウイスキーヴォイス（2011年）・広島商工会議所所報（2018年）・広島経済レポート（2008年〜継続掲載）ほか
店舗情報
- 住所：広島県広島市中区流川町5-14-1F
- 営業時間：月〜土 19:00〜24:30 ／ 日 19:00〜24:00
- チャージ：なし
- メニュー：8言語対応デジタルメニュー（写真・値段付き）
- Instagram：@littlehappiness7