背中を気にせず、グラスを傾けられるという贅沢

2025.5.06

「リトハピって、落ち着きますね」

そう言っていただけるたびに、私は静かに嬉しくなります。
この“落ち着き”は偶然ではなく、
空間をつくるときに、私が何より大切にした感覚だったから。

この物件は、もともと薬屋さんでした。
飲食店には向いていない間取りで、水道も厨房も思い描いていた形とは真逆。
内装費もかかるし、どう考えても効率的ではなかったです。
それでも、この場所に惹かれました。

私は昔から、「背後に誰かがいる」ことがどうしても苦手でした。
後ろから視線を感じたり、気配を意識してしまうと、
思考が散って、なんとなく不安な気持ちになる。

カウンターの後ろにも、実は6席ほど取れるスペースがありました。
でも、その空間に人がいること自体が、自分にとっては大きなストレスだった。
だから、全部潰しました。

それが、お客様にとっても「なんとなく、ここが落ち着く」と感じてもらえる何かに繋がっていたらいいなと思ったからです。

だから、カウンターを長く取り、
1席でも多く増やせたかもしれない場所には、
あえて“空白”を残しました。

そして今ではそのスペースは、たくさんのウイスキーを並べる棚になっています。
誰かに座っていただく席をつくるのではなく、
この空間の主役であるウイスキーとラムたちに、静かに居場所を譲りました。

その場所は、銘柄や情報を声高に主張するのではなく、
ただ静かにそこに“並んでいる”ことで、空気の一部となっています。

誰かと一緒に来ても、
言葉が少し途切れてしまっても、
その沈黙が気まずくならない距離感。

向き合っていなくても、つながっていられるような並び。
隣にいても、ひとりの時間も許されるような余白。

この配置によって生まれた空間が、
リトハピに来てくださる方の気持ちを、少しでもやわらかくしてくれているら、
それが、私にとって一番うれしいことかもしれません。

椅子と机の配置なんて、
お店をつくる上では小さな要素に見えるかもしれない。
でも私にとっては、”この場所でどう在れるか”を決める大切な設計”でした。

あのとき感じた『こうであってほしい』という感覚は、今もこの空間に、静かに残り続けています。

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