う〜〜ん、不思議ないい香り〜〜。
ピート、バナナ、ニッキ飴のような香り。 いぶりがっこ(燻製した甘いたくあん)のニュアンスも。 どこかほんわりした、和っぽいニュアンス。
味わいは塩キャラメル、紅茶、ブラッドオレンジ、八つ橋などを感じます。
余韻に焚き火のようなスモーキーさ、夏みかん的な甘苦さ。
焼酎の樽をチャー(焦がす)し直して、ウイスキー原酒を入れて熟成。 別でシェリー樽熟成のウイスキー原酒も用いて、ヴァッティング(混ぜ合わす)。 加水せず、カスクストレングスです。 アルコール度59%。
ぜひお試しくださいませ🤗
本日も皆様のお越しをお待ちしております。
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