王者の貫禄「キング・ブラック43年」

2025.12.27

広島の街は、今年最大の賑わいの年の瀬。

そんな一年の締めくくりに、どうしても皆様にお伝えしたい「奇跡の一杯」！

蒸留所名非公開。1973年蒸留、43年熟成。

信濃屋さんの伝説的シリーズ「ザ・チェス」の最高位、【キング・ブラック】として選ばれたのは、スペイサイドのある一樽。

1973年に蒸留され、ボトリングされるまでの43年という途方もない時間を、選び抜かれたシェリーカスクの中だけで、濃密に育まれてきた原酒です。

実はこの「1973ヴィンテージ」、シスターカスク（同じ時期に作られた兄弟樽）が世界市場で極めて高い評価を得ており、今や世界中の愛好家が熱視線を送る、極めて希少なヴィンテージ。

その中でも、これほど長期間シェリー樽の恩恵を授かったボトルは、まさに別格の存在です。

シェリーカスクがもたらす、アプリコットの「爆発」。

約10年前にリリースされた、世界わずか240本限定のこのボトル。

リトハピのバックバーで大切に守り続けてきましたが、いよいよボトルの底が見えてきました。

43年の歳月を経て、シェリー樽から引き出されたエッセンスが「アプリコットの爆発」となって解き放たれています。

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📝 公式Tasting Note

【香り】

強烈なアプリコット、黄桃、洋梨、トロピカルフルーツのフーセンガム。奥から樟脳、白檀、オーク由来のスパイシーな香り。

【味わい】

ドライアプリコット、煮リンゴ、マスカットレーズン、イチジク、マーマレード、長期熟成カルヴァドス、時折感じるグアヴァ、ライチ。心地良いミント、徐々にナツメグ、シナモンのオークのスパイスが現れる。ややオイリーなボディ。

【フィニッシュ】

ドライフルーツとオークのスパイスが絶妙なバランスで非常に長く続く。

43年の時が育んだ王者の貫禄。

これほどのスペック、そしてシェリーカスクの真髄が詰まった完璧な状態の熟成モルトには、もう二度と巡り合えないかもしれません。

2025年、頑張った自分へのご褒美

「これほどのアプリコット感は、もう二度と出会えないかもしれない。」

一口含めば、トロピカル爆弾に圧倒されるはずです。

2025年、本当にお疲れ様でした。

苦しかったこと、楽しかったこと、そのすべてを共に噛み締めてください。

自分への最高のご褒美を。

今夜も、リトハピのカウンターで🥃

出逢いは必然。Rum&Whiskyの世界へようこそ。

Bar Little Happiness　谷本美香