広島市中区流川のバー Little Happiness 日曜日も営業
こんばんは。
Rum＆WhiskyハイボールBar・オーナー谷本です(๑╹ω╹๑ )
今日も元気に営業します！
（24日 19時から翌２時まで営業）
スコットランド出張記・スパイバーン蒸溜所編
スペイバーンは、スペイサイド モルトで、こんなボトルで販売されています。
ハイランドって書いてあるけど、スペイサイド モルトに分類されます。
1897年ビクトリア女王の６０周年記念のお祝いにウィスキーを作りあげる！とジョンホプキンスが創業。
あまりに急で、周りの人は、それ無理じゃない？と懐疑的だったそうだが、年末ギリギリにできたこのこと。
蒸留所のための完璧な場所を探している間、谷間の狭いスペースを発見し、谷間に建設した蒸溜所！
蒸溜所のほとりには、川が。
周りも森です。
たぶん勝手に入ってはいけないのだろうけど、誰もいなかったので、散策。
窓から覗くと、何やら作業するスペースが！
電気もついてないけど、今は休業期間なのだろうか？！
その後、オーナーが変わったりしながら、1939年に戦争のため閉鎖し、スコットランド砲兵連隊の本拠地となっていました。
（1947年第二次世界大戦後に再開）
スペイバーンのある土地は、昔、処刑場だった場所らしく、職人は夜間勤務を嫌がったといいます。
今でもローゼスの町の人々はスペイバーンと呼ぶよりも“the gibbet”(ジベット、絞首台または吊り籠という拷問器具)と呼ぶことが多いそう(｀・ω・´)怖
使用した水を綺麗にするための装置も無造作に置かれていました。
なんだか、緑の溢れる場所で素敵(๑╹ω╹๑ )
日本にはオフィシャルはあんまり流通してないけれど、
このくらい出ているみたい！！
スタンダードは10年で、滑らかで、カジュアルに飲めますよ♪
今夜も「出逢いは必然。Rum＆Whiskyの世界へようこそ」
24日 19時から翌2時まで営業です❤️
Little Happiness
広島県広島市中区流川町5-14-1F Rolling流川
TEL：082-247-5779
営業時間：月～木 19:00～翌1:00
金土 19:00～翌2:00
日 19:00～24:00
(LO 1時間前)
段原Little standard（休業中）
広島県広島市南区段原南2-8-16 黄色の看板HEYA-TENの2F
TEL：082-264-8125
営業時間：週末限定(金・土) 20時～24時(L.O.23:30)
Rum＆WhiskyハイボールBar
広島県広島市中区堀川町1-15 ざくろビル1F(中新地ファミマの前)
TEL：082-545-1710
営業時間：月～木 19時～24時(L.O.23:00)
金～土 19時～翌1時(L.O.24:00)