Bar Little Happiness｜히로시마의 위스키 & 럼 바
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Bar Little Happiness — 히로시마의 위스키 & 럼 바
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히로시마 시 중심부에 자리한, 정통 위스키 & 럼 바——1,000병이 넘는 보틀이 늘어선 조용한 은신처입니다. 차지(자릿세) 없음. 모든 보틀에 가격을 명확히 표기. 8개 언어로 된 메뉴. 위스키 바가 처음이신 분도, 백 번째이신 분도, 모두 환영합니다.
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럼과 위스키를 사랑하는 당신에게
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위스키 숙성고를 연상시키는 묵직한 나무 문을 열면, 작은 하트 모양의 창이 보입니다. 그 안은, 1,000병의 보틀에 둘러싸여 시간이 천천히 흐르는 은신처입니다.
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Story（이야기）
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저는 히로시마에서 나고 자랐습니다. 2006년, 22세에, 주차장 한 귀퉁이에서 작은 카페 바를 열었습니다. 그때의 저는 술을 거의 마시지 못했습니다——한 잔의 위스키가 제 발걸음을 멈춰 세우기 전까지는. 처음으로 ‘맛있다’고 느낀 그 순간은, 마치 운명 같았습니다.
그래서 저는, 그 감동이 어디에서 오는지 확인하러 떠났습니다. 오랜 세월에 걸쳐, 세계 각지의 증류소를 방문했습니다——스코틀랜드와 아일라섬, 일본, 카리브해의 럼 섬들, 그리고 멀리 뉴질랜드까지——언제나, 그 술을 만드는 사람들을 직접 만나면서.
그곳에서 배운 것은 단순합니다. 만든 이의 마음에 닿았을 때, 위스키도 럼도 더욱 맛있어진다는 것. 제 역할은, 그 만든 이들과 당신의 손에 든 잔을 잇는 다리가 되는 것이라고 생각합니다.
（※저희는 이 가게를 친근하게 ‘Litohapi（리토하피）’라고 부릅니다.）
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1,000병이 넘는 보틀——그중 많은 것은 다른 곳에서 만날 수 없습니다
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백 바에는 1,000병이 넘는 보틀이 늘어서 있습니다. 그중 약 절반은 재패니즈 위스키로——히로시마에서는 가장 많은 종류일 것입니다——야마자키나 히비키 같은 명품부터, 제 고향에서 태어난 사쿠라오까지.
그중 많은 것은, 다른 곳에서는 도저히 구할 수 없는 보틀입니다. 20년에 걸쳐 증류소와 쌓아온 관계가 있기에 내어드릴 수 있는, 희귀하고 한정된 릴리스입니다. 위스키나 럼을 사랑하는 분이라면, 세계 어디에서 오셨든, 이곳에서 분명 놀라움을 만나실 겁니다.
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차지 없음. 예상 밖의 비용도 없음.
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모든 보틀에 가격이 명확히 표기되어 있고, 차지나 숨겨진 비용은 일절 없습니다——주문하신 만큼만 지불하시면 됩니다. 처음 오신 분도, 오랜 단골손님도, 완전히 같은 가격입니다. 현금도 신용카드도 모두 가능합니다. 8개 언어로 된 iPad 메뉴로 손쉽게 주문하실 수 있으며, 모든 보틀에 사진과 가격이 함께 표시되어 있습니다. 일본어가 필요 없습니다.
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손님들의 이야기
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“여행 중에 재패니즈 위스키를 마셔보고 싶어서, 한참을 찾아본 끝에 이곳에 도착했습니다——기대를 저버리지 않았습니다. iPad 주문 시스템은 정말 매끄러웠고, 미카 씨(Mika-san)는 저녁 내내 멋진 대화를 나눠주었습니다. 또 오고 싶어요!” — David, Google 로컬 가이드 ★★★★★
→ Google에서 더 많은 후기 보기
Definitely very recommended, I hope to be able to come back here in a future Japan trip! Thank you so much, cheers from Italy!
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만든 이들이, 이곳을 찾아옵니다
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이 술을 만드는 사람들이, 이곳을 찾아옵니다——몬테벨로(과들루프), 라오디(라오스), 시즈오카(일본) 같은 증류소의 오너와 매니저들. 오랜 세월에 걸쳐 쌓아온 그 우정이 있기에, 다른 어디에서도 만날 수 없는 보틀을 내어드리고, 이야기를 들려드릴 수 있습니다.
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세계 각지의 증류소를 찾아서
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저는 만든 이들을 만나고, 그들의 기술을 제 눈으로 직접 보기 위해 여행합니다——아일라섬(첫 방문은 2008년)과 스코틀랜드 하이랜드부터, 일본 전국의 증류소, 그리고 마르티니크와 과들루프의 럼 생산자까지. 전체 목록은 제 프로필에서 보실 수 있습니다.
→ 다니모토 미카에 대하여・방문한 모든 증류소
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감사의 선물——가나 (2012년)
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2012년, 창업 7주년을 맞아, 저는 그동안 받아온 신뢰와 따뜻함을 오래 남을 형태로 남기고 싶었습니다. 그 감사의 마음으로, NPO 법인 플랜 인터내셔널 재팬을 통해 가나의 한 마을에 진료소를 기증했습니다.
그것이 세워지기 전에는, 5개 지역의 약 2,000명이 가장 가까운 의료 시설에 가기 위해 40km를 이동해야 했습니다. 지금도 그 진료소는 어머니와 아이들을 지키고 있습니다——제 마음속에 깊이 남아 있는 하나의 이정표입니다.
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미디어 게재
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BS후지 ‘위스키피디아'(2023년, 사쿠라오 편) · 아사히 신문 · 『재패니즈 크래프트 위스키 독본』 · 『와카코자케』 13권 · Whisky Voice 외.
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방문을 계획하시는 분께
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위스키 바가 처음이신가요? 여행객분들이 가장 많이 묻는 질문에 답해두었습니다——혼자 방문하기, 주문 방법, 결제, 흡연, 그리고 보틀을 가져가는 것까지.
→ 처음 오시는 분을 위한 친절한 가이드
마음에 드는 한 잔을 만나셨나요? 작은 병에 담아 가져가실 수 있습니다——히로시마 여행의 완벽한 기념품으로.
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매장 정보
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평화기념공원에서 도보로 가까운 거리에 있습니다.
주소：히로시마현 히로시마시 나카구 류카와초 5-14 Rolling류카와 1F
영업시간：월～토 19:00–24:30 / 일 19:00–24:00（라스트 오더는 마감 1시간 전）
거의 연중무휴——최신 영업 정보는 Google 지도에서 확인해 주세요.
차지 없음・현금 및 신용카드 가능・무료 Wi-Fi・만 20세 이상 입장 가능（일본의 법정 음주 연령）
전화：082-247-5779
저희를 찾아, 인사를 건네주세요：
만남은 필연. Rum & Whisky의 세계에 오신 것을 환영합니다.
