吉川、ワインの試飲会へゆく 広島バー リトハピブログ
2017.10.18
皆様こんばんは！リトハピの吉川です。
先日、ワインの試飲会に行って参りました！
しかも、ひとりで。。。(._.)（他のスタッフは皆、都合が悪くて来られませんでした）
私だけ浮いてるのかな💧と思いつつ、せっかく来たんだし！と
たくさん試飲させていただきました(^^)♫えへへ
私がワインに興味を持つキッカケになったのは
あるワイン樽熟成のウイスキーとの出会いでした。
そのウイスキーはイタリアのバローロというワインの樽で後熟されたもので、
フルーツ感のある甘さがあり、コクがあって、でもしつこくなくて、
私は「このウイスキーすごい好き！」と思いました。
どうしてこんな味がするんだろう？と気になり、バローロというワインが影響していることは間違いないなと。
それからワインに興味を持つようになり、でもどうやって勉強したら良いのかとウダウダしていたら
この試飲会のお知らせがあり、これはチャンス！✨と思い、参加させて頂きました。
ですが、ワインってやっぱり難しい(*_*)
というのが正直な感想で、今の私のレベルかなと。
ウイスキーが大好きなので、そのウイスキーに関わるワインのことも
これから地道に勉強していきたいなと思いました😃
いまリトハピにある、様々なワイン樽熟成のウイスキー達💖
他のウイスキーとはちょっと違った魅力があって
飲んだことないぞ！という方は是非、お試しください(^^)
本日も皆様のお越しをお待ちしております。
【この記事の背景と信頼性】 この記事は、広島・流川で2006年から続くBar Little Happinessのスタッフが執筆しています。
当店は、2006年の創業以来、ウイスキーとラムの感動を伝える専門家として活動するオーナーバーテンダー・谷本美香が経営しています。スタッフによるカジュアルな銘柄紹介だけでなく、店主がプロの視点で綴る専門コラムや、創業ストーリーなども公開しています。
• より深い銘柄の物語： ウイスキーとラムの手帖
• 店主・谷本の20年の記録： 22歳、ワーキングプアだった私が見つけた光。
• 厳選ボトルをご自宅で： 公式オンラインショップ
![【禁断の酵母】「この香りは、扱いづらすぎる。」かつて、ブレンダーたちがそうこぼした原酒がありました。
その封印が解かれた、2022年の限定ボトル。
『シングルモルト宮城峡 アロマティックイースト』
■ わずか1ミリの「正解」を求めて
ニッカが守り抜いた「杏のような甘い香りを生む酵母」。
その個性は、あまりにセンシティブでした。
強すぎれば：宮城峡の華やかさのバランスが崩れる。
弱すぎれば：その香りは、跡形もなく消え去る。
■ 現代のブレンダーが辿り着いた「調和」
「強すぎて使いにくい」とされた個性を、熟練の技が手なずけました。
ユーズド樽：穏やかな樽感で、酵母の香りを主役へ。
微量のピート：繊細な香りを、味わいの中心に繋ぎ止める。
一口含めば、華やかな果実香が湧き上がり、厚みのあるモルトのコクの後、再びフルーティーな余韻が戻ってくる。
「隠れていた意外な個性」が、いま、完璧なバランスで主張を始める。
[公式Tasting Note ]
熟したアプリコット、白桃、濃厚なエステル香。
柔らかなコクと、微かなピートが織りなす完璧な調和。
出逢いは必然。
Rum & Whiskyの世界へようこそ。
詳しくはプロフィールの🔗「ウイスキーとラムの手帖」から
https://little-happiness.jp/columns/miyagikyo2022/
「ウイスキーもラムも、造り手の想いに触れたとき、もっと美味しくなる」
出逢いは必然。
Rum&Whiskyの世界へようこそ
📍Bar Little Happiness
(ラム＆ウィスキー)
@littlehappiness7
【📮住所】
広島市中区流川町5-14-1F
【🕐営業時間】
月〜土: 19:00〜24:30
日 〜24:00
（最終入店・約1時間前）
【定休日】
ほぼ年中無休
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#宮城峡 #ニッカウヰスキー #whiskygram](https://little-happiness.jp/wp-content/plugins/instagram-feed/img/placeholder.png)
Definitely very recommended, I hope to be able to come back here in a future Japan trip! Thank you so much, cheers from Italy!
