オクトモア 08.3 広島バー リトルハピネス
2018.3.20
皆様こんばんは！リトハピの吉川です。
昨日お店の中をあちこち掃除していたら
去年のオーナーの新聞の記事を発見！！
自分の事のように嬉しかったのを覚えています(o^^o)
なので、切り抜きして飾っちゃいました♪
皆様も読んでみてくださいね。
本日のオススメはコチラです。
オクトモアは、ゲール語で「偉大なる8番手」を意味する。
世界で最もヘビリーピーテッドなシングルモルトウイスキーのシリーズ。
オクトモア08.3はアイラ島「オクトモア農場」で収穫された大麦のみを使用した、
オクトモアの中のオクトモアなのです！！
なんとフェノール値は309.1ppm！！
アイラ好きの私も流石にビビります…汗
トーストしたオークと土っぽいピートの煙、
メープルシロップ、さくらんぼ、桃、マンゴー等のフルーツに、
オークと麦由来のクリームブリュレとトフィー。
味わいは最初に訪れる爆発的なピートのサプライズは苦味を伴い、圧倒的。
もう一口含むと、さくらんぼとピーチ、
トーストして甘さの出たオーク、ダークチョコレート、海藻。
フィニッシュは複雑で少し焦げすぎたカラメルのクリームブリュレ、ダークプラム、
オレンジとキウイがモルティングされた大麦の甘さとうまくまとまっている。
ピートの煙は、ローストしたコーヒーや焦げたヒースを感じさせつつ凄まじい存在感を示す。
さあ！このオクトモアに挑むのは誰だ！！笑
本日も皆様のお越しをお待ちしております。
【リトルハピネスからの大事なお知らせ】
2017年12月より営業時間が変更致しました。
午後6時~翌3時→午後7時~翌3時
開店時間が1時間遅くなりますが閉店時間はこれまで通り3時までですのでいつでもお立ち寄りください。
今後ともよろしくお願い致します。
