キルホーマン2009 ヴィンテージ 広島バー リトハピブログ
2017.12.16
皆様こんばんは！リトハピの吉川です。
寒い日が続くと家にこもってなかなか外に出づらくなりますが、
雪が降ればスノボなどのウィンタースポーツが楽しめていいですよね！！
私は人生で一度だけ経験しましたが
滑ってるときの楽しさに比べ、次の日の筋肉痛は地獄ですね😫
それでも機会があればまたやってみたいなぁと思います(^^)✨
そして！！
本日も新入荷ウイスキーをご紹介いたします！！
キルホーマン 2009ヴィンテージ
最長熟の8年熟成でアイラ島産ピートをたっぷりと焚き込んだ
フェノール値50ppmのヘビーピーテッド麦芽を使用。
1stフィルとリフィルバーボンカスクで熟成した原酒をメインに
オロロソシェリーバット3樽を隠し味に使用することでより味わいに複雑さと奥行きを持たせています。
香りはレモン、バタースコッチでバックグラウンドにしっかりとしたピートスモークが広がり、
次第に塩キャラメルへと変化して行きます。口当たりはソフトで、
味はバニラクリームの柔らかな甘みとキルホーマンらしいしっかりとしたピートスモークが口中に広がり、
奥からゆっくりとフルーティなパイナップルが顔をのぞかせます。
フィニッシュに現れるマーマレードとトフィーの厚みのある味わいにピートスモークが絡みあい、
最長熟成ならではのこれまでにない長い余韻が続きます。
皆様も是非、お試しくださいませ！
本日も皆様のお越しをお待ちしております。
～日曜日も午前3時まで営業時間拡大しております！～
【リトルハピネスからの大事なお知らせ】
12月より営業時間が変更致しました。
午後6時~翌3時→午後7時~翌3時
開店時間が1時間遅くなりますが閉店時間はこれまで通り3時までですのでいつでもお立ち寄りください。
今後ともよろしくお願い致します。
【この記事の背景と信頼性】 この記事は、広島・流川で2006年から続くBar Little Happinessのスタッフが執筆しています。
当店は、2006年の創業以来、ウイスキーとラムの感動を伝える専門家として活動するオーナーバーテンダー・谷本美香が経営しています。スタッフによるカジュアルな銘柄紹介だけでなく、店主がプロの視点で綴る専門コラムや、創業ストーリーなども公開しています。
• より深い銘柄の物語： ウイスキーとラムの手帖
• 店主・谷本の20年の記録： 22歳、ワーキングプアだった私が見つけた光。
• 厳選ボトルをご自宅で： 公式オンラインショップ
Definitely very recommended, I hope to be able to come back here in a future Japan trip! Thank you so much, cheers from Italy!
