ターニングポイントになった1日！　Rum＆WhiskyハイボールBar　広島バー　ラム酒バー

2019.3.12

こんばんは。

Rum＆WhiskyハイボールBar・オーナー谷本です。

 

（13日　19時から翌2時まで営業）

 

先日、林の出勤前に叙々苑へ💖

せっかくだからと、たくさん頼んだらお腹いっぱいすぎて。

（写ってないけど、チヂミやらなんやら・・・）

最後に可愛いデザート💖

いつ来ても満席で、

特別な日に選んだであろう若いカップルから、毎週来てそうなアッパーゾーン、ご家族で過ごすおセレブ。

すごい繁盛店。

リトハピも、こんな風に、お客様のいろんな瞬間に過ごしてもらえるお店でありたいな〜♪

なかなか林とゆっくり話す機会もないので、良い時間となりました（＾＾）

 

そして昨日は、経営する上でジレンマに思っていることが、言葉になった素晴らしい機会に恵まれました。

色々、自分の頑張る方向性が間違っていたかもしれない。

 

私は、このBarの仕事が大好きで、大切で、

だから、そんなBarの仕事を、もっともっと良い仕事にしていきたい！

 

そのために１番に必要だと思っていたこと。

信じて前に進む自分の羅針盤みたいなもの。

 

最近のジレンマは、自分のその気持ちが空回りで、なんかそれって違っていたのかもとか不安になったり、

大企業の理論を、小さな会社がやっても破綻するわけで。

もっと先にやらなければならないことがありました。

まだ頭がぐるぐるで。

みんながハッピーになれる未来のために。

ただ良い会社ではなくて、

「強くて良い会社」を創る。

 

 

感動・感謝したこと

 

吉川の対応が素晴らしく、後輩の手本になったこと

林が、自然と領収書を折りたたんで用意してくれたこと

藤本が、吉川の対応を見てしっかり勉強できたこと

原が休みなのに、お店を気にかけてコメントくれたこと

素晴らしい学びの場に、メンバーのおかげで４ヶ月ぶりに出席できたこと

 

今日も出逢いは必然。Rum＆Whiskyの世界へようこそ。

13日　19時から翌2時までの営業です(๑╹ω╹๑ )