スコットランド出張記・ドーノッホ蒸溜所編②

2019.3.02

こんばんは。

Rum＆WhiskyハイボールBar・オーナー谷本です(*^◯^*)

スコットランド出張記・ドーノッホ蒸溜所編

http://little-happiness.jp/blog/10780/（①はこちら）

今日は、ホテルの片隅でひっそり始まった蒸溜所をご紹介！

ホテルの中庭を抜けると

何やら入口が！

ドキドキ！！！

ドキドキ❤️

小さなポットスチルが！

ポットスチルの上には何やら鹿の角。

できたてのを飲ませてもらいながら、

酵母について熱く語ってくれているのを聞いて（私は、全く聞き取れないが）

 

屋根裏部屋から色々持ってくれたりして、

飲み比べをさせていただいた❤️

本当にマイクロディスティラリー！

名古屋のバーマン達と背丈の変わらない可愛いポットスチル！

全体がわかるようにパノラマで撮ったら

こんな感じになってしまうので、見たい方は谷本まで！

そして❤️

外に出ると樽が！

左のシャッターの中には、貯蔵庫が(๑˃̵ᴗ˂̵)

サイモンが、色々物色してくれて

こんなのとか

こんなのとか❤️

なんて贅沢なんだ！！！！！❤️❤️❤️

感動(๑˃̵ᴗ˂̵)

サイモン、本当にありがとう！！！

最後にみんなでパチリ（＾＾）

 

番外編

ドーノッホホテルでの食事達

全て美しくて、美味！！

ブリティッシュブレックファースト

素敵な時間をありがとう❤️ドーノッホ！

 

昨日、感動・感謝したこと。

・原が林にしっかり仕事を配役出来るようになったこと

・林の朝礼での意見が素晴らしかったこと。「向上心が高く常に次のレベルを目指している」

（今回のテーマは、「前向きに解釈して仕事しよう！」前向きに解釈できる人と、出来ない人では何が違うと思いますか？）

・城が、とても前向きに、お客様に関わり、愛していただけていること

・藤本が、カウンター業務においての素晴らしい気付きを得たこと

 

今日も出逢いは必然。Rum＆Whiskyの世界へようこそ。

2日　19時から翌2時までの営業です🥂