こだわりの３度注ぎエーデルピルス　広島BARリトハピブログ

2017.1.29

こんばんは。

オーナー谷本です。

今日はリトハピで取り扱っているビールのご紹介です。

いつも、とりあえずビール！と頼んだつもりなのに、出すのが遅くてごめんなさい。

リトハピのビールは「エーデルピルス」という樽生をご提供していて、注ぎ方にこだわりアリなので、結構お時間いただきます。

このビール。

激うまです！

どこの国のビールなの？ってよく聞かれますが、実はサッポロさんが販売している樽生専用ビールです。

缶や瓶での販売がないので馴染みがない方が多いかと思いますが、ビール好きの中では結構ファンの多いビールです。

このエーデルピルス。

普通のビールの3倍ホップを使っていて、結構飲みごたえあります！

実はリトハピ移店当時、樽生ビールを置くつもりがなくて、各メーカーさんに全てお断りをしていました。(移転前に全くビールが売れなかったので)

開店の数週間前でしょうか。

このビールの存在を知り、扱っているお店に飲みに行き、「コレだ！」と思いました。

私の今までのビールのイメージって、ビール単体で飲んでおいしいもの、食事と合わせるもの、喉越しを愉しむもの、とすべてバラバラの用途で、食前も、食中も、食後もイケるビールって存在しないと思っていました。

だから、Barとしてお酒単体で愉しんでもらうにあたって、外国産の瓶ビールを数本おこうかな～くらいにしか思っていなかったのですが、なんかせっかく外で飲むなら、生ビールがいいなーという気持ちも捨てきれませんでした。

そんな時、このエーデルピルスを飲んで、「苦いのに爽やか！」食前でも食中でも、単体でも愉しめる！と大感動！！

すぐさまリトハピの樽生ビールに採用されました。

ゆっくりゆっくり、時間をかけて泡を立てて、香を拡がらせながら注いでいきます。

生クリームのようなふわふわな泡。

リトハピのおビール。是非、一度飲んでみてくださいね♪

本日は日曜日。

24時まで営業しております(＾＾)