ジュラ　1992 29年　アートセッション　クラシック　広島バー　リトルハピネス　リトハピブログ

2022.12.25

皆様こんばんは！本日のおすすめはこちらです💁‍♀️🥃

ジュラ　1992 29年　アートセッション　クラシック

香りは蜂蜜、オーツケーキ、花屋、フルーツ牛乳、奥からバニラやココナッツの甘い香りや白檀。

味わいは洋梨のタルト、リンゴの入ったヨーグルト、炒めたパイナップル、青いトマト、ハニーマスタード、ワクシーだが繊細なボディ。

フィニッシュは金柑、バナナの渋皮、オークのスパイス、松脂、チョーク、繊細でありながら長く続く。

熟成のピークは越えた印象だが、なおも魅力を放ち続ける理由は繊細且つ多様性のある長期熟成ならではの展開力。1990年代前半特有の乳酸＆ワックス、熟した果実や松脂はジュラの真骨頂。ジュラの新たな黄金時代であったと言っても過言ではないであろう。

是非お試しくださいませ😊

本日も皆様のお越しをお待ちしております。