軽井沢31年 広島BARリトハピブログ
2016.7.25
皆様こんばんは。リトハピの河野です！
つい先日、また貴重なボトルが旅立っていきました。
今はなき軽井沢蒸留所のシングルモルト31年熟成(^ ^)
残りわずかでしたがなんとかハーフショットでお出しする事ができました。
味や香りもさる事ながら、ラベルの絵が曾我蕭白の獅子虎図屏風の絵が渋い・・・。
何ヶ月も前ですがオークションサイトで発見した時は
とんでもない金額で取引きされてました💦
歴史ある蒸留所がなくなってしまったり、原酒が不足したりと
ジャパニーズウィスキーにとって難しい時代に入っておりますが、
新しい蒸留所がこれから幾つも出来ていくみたいなので
これからも我が国のウイスキーを応援していきたいですね！！
