요약: 사부로마루 증류소 방문기 마지막 편. 블렌딩 룸에서 엮어 내는 호박색 퍼즐, 바다와 땅의 피트가 만나는 THE LOVERS, 그리고 이나가키 다카히코 씨가 T&T TOYAMA와 Re:COOPERAGE로 그리는 100년 뒤 재패니즈 위스키의 미래. 한 증류소의 성공이 아니라, 100년 뒤 일본이 세계 최고의 위스키 생산국이 되는 것. 사부로마루의 안쪽 방에서 제가 본 것은, 미래를 향한 거대한 기도의 흔적이었습니다. … 사부로마루 증류소 Part 5: 100년 뒤의 역전을 담가 두다 계속 읽기