この記事の要点 「どうして、このラムはエイジドなんですか？」 小正醸造の日置蒸溜蔵を訪ねて、私が最初に聞きたかったのは、このことでした。 鹿児島県日置市日吉町。 ここから2キロほどのところには、嘉之助蒸溜所があります。 … 続きを読む 焼酎蔵が造るジャパニーズラム「KOMASA RUM -Aged-」ができるまで｜日置蒸溜蔵