広島から新潟へ。 一見すると接点のないこの距離を越えさせるには、それなりの「事件」が必要です。 私にとってのそれは、あるウイスキーイベントでの衝撃的な出会いでした。 全国でクラフト蒸溜所が急増する中、正直に言えば「亀田蒸 … 続きを読む 亀田蒸溜所訪問記①余市への憧憬と、新潟県産麦「ゆきはな六条」に託した地酒の矜持