富士御殿場蒸溜所見学⑥ 広島バーリトハピブログ
2017.10.04
皆様こんばんは、リトハピの河野です。
気づけばすっかり寒くなりましたね。
ようやく秋という感じがしてきました。
静岡ツアーから1ヶ月しか経っていないのに
季節が変わるとだいぶ前のような気がしますね。
久々に蒸溜所見学の記事をあげていきたいと思います！
工場施設案内をして頂いた後はいよいよテイスティング(^^)
用意されたウイスキーは5種類。
以前お伝えしたように、富士御殿場蒸溜所の真骨頂は何と言っても
グレーンウイスキー！！
7種類のうち３つはタイプ別のグレーンウイスキー(ライト、ミディアム、ヘビー)を味わうことができ、
こういった特別な飲み比べが出来るのも今回のツアーの魅力でした😍
富士御殿場蒸溜所にはグレーンウイスキー専用の蒸留機が3つあり、
そこから作られる原酒をうまく組み合わせて味の作り分けをしているとのこと。
テイスティングしてみると全然違う！
個人的には
ライトはノーマルの富士山麓に近い味わいがあり、本当にかる〜い感じ。
ミディアムは少しナッツや木の香りが。
ヘビーはビックリするくらい濃厚で、衝撃を受けていた方が何人も居ましたね
衝撃を受けた河野の地味なリアクション笑
こういったグレーンウイスキーでの味の下支えがあってこそ、
富士山麓というブレンデッドウイスキーの味の評価に繋がるのだと
大変勉強になりました。
まだまだ続く蒸溜所見学レポート、また次回をお楽しみに(^^)
【この記事の背景と信頼性】 この記事は、広島・流川で2006年から続くBar Little Happinessのスタッフが執筆しています。
当店は、2006年の創業以来、ウイスキーとラムの感動を伝える専門家として活動するオーナーバーテンダー・谷本美香が経営しています。スタッフによるカジュアルな銘柄紹介だけでなく、店主がプロの視点で綴る専門コラムや、創業ストーリーなども公開しています。
• より深い銘柄の物語： ウイスキーとラムの手帖
• 店主・谷本の20年の記録： 22歳、ワーキングプアだった私が見つけた光。
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Definitely very recommended, I hope to be able to come back here in a future Japan trip! Thank you so much, cheers from Italy!
