広島市中区流川のバー Little Happiness 日曜日も営業

皆様こんばんは。本日からしばらくは河野がリトスタを営業致します。

しばらくウイスキーの紹介がご無沙汰だったので

今日は真面目にボトルの説明をします(笑)

グレンモーレンジキンタルバン

グレンモーレンジは

世界で一番首の長い蒸留器を使用していることでも有名な蒸溜所です。

また、ウイスキーの仕込水はほとんど軟水が使われているのに対し、
硬水を使用して大麦の発酵、蒸留を行っているので

そういう意味でも
ウイスキー界の常識を覆したり、新常識をつくったりのイノベーターでもあります。

もう一つ特筆すべきは「ウッドフィニッシュ」という方法を編み出したのも

グレンモーレンジ蒸溜所なのです。

ウッドフィニッシュとは、ざっくり言うと

通常とは違う特製の樽で最後の数カ月から数年熟成させ、香りを後付けする方法のこと。

このキンタルバンは

ポートワインの樽で後熟(ウッドフィニッシュ)された１本。

香りは瑞々しいフルーツ、バナナ、チェリー。ホワイトチョコ。

甘・辛・酸のバランスがよく、しっかりとしている。

オーク樽の香りもしっかりと感じられるので

ストレートで食後酒として飲むのがおすすめですよ(^ ^)
《重要なお知らせ》

リトスタは来週からしばらくは金土のみの営業となります。

なので次の営業日は13日の金曜日。

お間違いございませんよう、よろしくお願いいたします。

『丸氷で愉しむウィスキーロックと季節のフルーツが人気のバー』
リトルハピネス
広島県広島市中区流川町5-14 中山第7ビル1F
TEL：082-247-5779
営業時間：19:00～翌3:00(L.O.2:30)
定休日：年中無休

『世界のラム酒と野菜カクテルのお店』
段原リトルスタンダード
広島県広島市南区段原南2-8-16 黄色の看板HEYA-TENの2F
TEL：082-264-8125
営業時間：[火〜土]20時～24時
定休日：日祝・月曜日

『出逢いは必然。Rum＆Whiskyの世界へようこそ』
Rum＆WhiskyハイボールBar
広島市中区堀川町1-15-1F ざくろビル
TEL：082-545-1710
営業時間：19:00～翌2:00(L.O.1:30)
定休日：日祝・月