三郎丸蒸留所の旅も、いよいよ最終回です。 最後にお届けするのは、「聖域」ブレンダー室。 そして、稲垣社長がこの場所から描く、ジャパニーズウイスキーの壮大な未来予想図です。 職人の「組み込み」が、琥珀色のパズルを解く まだ … 続きを読む 三郎丸蒸留所見学体験記⑤｜100年先の逆転劇を仕込む —— 「聖域」で解くスモーキーなパズルと、終わらない発明