鄭問三國誌シリーズの限定ボトル「徐晃」ラベル。21年熟成のアンゴスチュララムに、静かで芯のある味わいが宿ります。ビターズ文化を築いた蒸溜所の真髄を、テイスティングノートとともにご紹介します。

一見すると12年熟成の平均的なボトル。けれど、香りをひと嗅ぎすれば、その印象は覆される。オークニーの風土と、小樽熟成の妙が重なったこのハイランドパークは、時間より「深さ」…Continue Reading “小樽の魔法。オクタブカスクが引き出すハイランドパークの奥深さ” →