広島市中区流川のバー Little Happiness 日曜日も営業

皆様こんばんは。本日も河野が営業しております。

とにかく寒い！久々に恐ろしく寒いですね。

雪は大好きですが、それは自分が屋内にいるときの話。

冬生まれのクセに寒いのは大嫌いです。

暖房をがんがんにかけ、膝掛けをご用意してお待ちしております！

本日は熟成期間によるラムの違いについてです。
ラムは熟成期間や熟成方法によって

「ホワイトラム」「ゴールドラム」「ダークラム」大きく3つに分類されます。

今日はホワイトラムについてのご紹介。
ホワイトラムとは基本的に樽熟成させてない無色透明のラムで、

一番生産量の多いのがこのタイプです。
味わいも様々（風味がライトなタイプからヘビーなタイプまで）ありますが、

ライトなものは、そこまで風味が強くないのでむしろ他の素材を邪魔しないようにカ

クテルベースなんかで使われますので馴染みはあるかもしれませんね。
ヘビーなものはそのまま飲んでもサトウキビの風味が強く感じられるタイプで、

個人的には是非ストレートやロックで試していただきたいです！

当店ではこちらの2つがオススメ。

左がフランスマルティニーク島のトロワリヴィエール。

右が沖縄南大東島のコルコル。

どちらも樽熟成されてない分原料由来の風味がしっかりと活かされてますよ！
こんな寒い日には南国のお酒を飲んで陽気な気分になりましょう（笑）

前回もお伝えしましたが

リトスタは暫く週末（金・土）のみの営業となりますのでお気をつけください。

『丸氷で愉しむウィスキーロックと季節のフルーツが人気のバー』
Little Happiness
広島県広島市中区流川町5-14-1F Rolling流川
TEL：082-247-5779
営業時間：月～木　19:00～翌1:00
　　　　　金土　19:00～翌2:00
　　　　　日　19:00～24:00
　　　　　(LO 1時間前)

『世界のラム酒と野菜カクテルのお店』
段原Little standard（休業中）
広島県広島市南区段原南2-8-16 黄色の看板HEYA-TENの2F
TEL：082-264-8125
営業時間：週末限定(金・土)　20時～24時(L.O.23:30)

『出逢いは必然。Rum＆Whiskyの世界へようこそ』
Rum＆WhiskyハイボールBar
広島県広島市中区堀川町1-15 ざくろビル1F(中新地ファミマの前)
TEL：082-545-1710
営業時間：月～木　19時～24時(L.O.23:00)
　　　　　金～土　19時～翌1時(L.O.24:00)