「リトルハピネス」
Little Happiness – 小さな幸せ - は、
店主の好きなリキュール パルフェタムールから発想しました。
パルフェタムールはスミレの花の色と香りから出来ています。スミレの花言葉は「小さな幸せ。」
小さな幸せを感じられる、そんなお店でいたい
小さな幸せを共有できる、そんあお店にしたい
人間関係・仕事・恋愛・・・、現代人は抱えきれないくらいのストレスを抱えています。
そんなストレスで小さな幸せを‘幸せ‘って感じられるハートを忘れてしまいがちです。
ほんの小さなとこでも‘幸せ‘って感じられるハートに癒して差し上げたい。
お客様の楽しい事も悲しい事も共有できる場所でありたい
Bar Little Happinessで小さな幸せは身近にあるんだってことを再確認していただきたい。
そんな思いで作ったお店です。
小さな幸せを見つけて帰ってくださったら幸いです。
Owner Wishes
私がバーテンダーになった理由・谷本編
感謝！10周年
これからの未来に向かって
私はもともと、お酒がほとんど飲めませんでした。
Barなんかお洒落すぎて敷居が高くて行きずらい。
いい感じに何杯か飲んで、「ウィスキーロックで。」
なんてオーダーして、お店の人と顔なじみになって・・・。
そんなのに憧れていました。
「ウィスキーロックってカッコいい！」飲めるようになりたい!!
飲めるようになりたくて、最初は激薄のベイリーズウーロンを飲んでいました。
ウィスキーもいろいろ頑張って試してみたけれど、全部辛くて、アルコール感・・・
そんな時、こんな私でも飲めるウィスキーに出逢いました。
このウィスキーなら飲めるなと思ったら、いつの間にか他のも飲めるようになりました。
あんなに辛いと思っていたウィスキーが甘く感じたり、フルーティに感じたりするようになりました。
よく、雲丹が食べられなかった人が北海道に行ったら食べれるようになった。とか聞きますよね。
そんな感じでウィスキーだって、口に合うものが見つかったら、
もしかしたら美味しいと思える世界が広がるかも。
もちろん、お酒が得意じゃない方の気持ちもすごーく分かるから、大歓迎ですよ。
「ウィスキーってカッコいい！！良い感じに何杯か飲んで、お店の人と顔なじみになる。」
私が憧れた形を求めている人がどのくらいいらっしゃるのか分からないけれど、
皆様の小さな幸せになりたいです。
Mission
正しい営業時間・正しい料金設定・適切な雇用体制を遵守し、
広島で一番、お客様・従業員にとって「安心・安全・クリーンで爽やかなお店」を目指し、
飲食店のイメージアップに繋がる活動をする