スプリングバンク 広島BARリトハピブログ
2016.7.06
皆さまこんばんわ。リトハピの河野です。
今日はスコッチのスプリングバンクをご紹介します。
スコットランドのキンタイア半島の先のある、キャンベルタウンというエリアの蒸留所。
レモンハートという漫画では「モルトの香水」と例えられ
有名なウィスキー評論家の方々からは「全モルトウィスキー中でもっとも塩味がする」
といわれています。
この二つを合わせてもどんな味か想像でませんね。
でもとても香りが強いのは間違いありません。
ピートは効いていますが、アイラ島のピートとは違うので、
それほどのクセは感じません。
フルーティさも感じられます。
18年はシェリー樽由来の強くて甘い香りが加わるので更に複雑になりますよ(^ ^)
この蒸留所に関してはまだまだ説明したいことはありますが、
とても長くなるので今回はこの辺で(笑)
あ、ちなみに当店にはオールドボトルもございます！
