ブラックアダー イチローズモルト6年 広島BARリトハピブログ
2017.4.27
皆様こんばんは。リトハピの河野です。
毎月更新している「今月のオススメ」メニュー。
あごだし煎餅はいかがだったでしょうか？
毎週スタッフが試作をし、勝ち残ったものがメニューに選ばれます。
4月は河野の試作が採用されましたので、高級ウイスキーのテイスティング権を
勝ち取りました！！
普段なかなか飲めないウイスキーが沢山ありすぎて何を飲もうか滅茶苦茶悩みます。
が！
今回はWWA(ワールドウイスキーアワード)のシングルカスクモルトウイスキー部門で
世界一に輝いたイチローズモルトのどれかにしようと思い、選んだのがこちら。
ブラックアダーのイチローズモルト。
バーボン樽に3年以上、ペドロヒメネスホグスヘッドの樽で3年弱後熟のカスクストレングスです。
香りはバーボン樽とシェリー樽のニュアンスがどちらも強く感じられ、とにかく味が濃厚で
樽由来のタンニンの渋さもしっかり出てました。
もちろんストレートが一番オススメですが、キツすぎるのが苦手な方にはロックの方が美味しく飲めるかも。
とても良い勉強になりました！
さて来月はどんなフードが採用されるのか、お楽しみに(^^)
